クリスマスディナー

クリスマス期間(12月23日~25日)だけの特別メニューを楽しめるディナーコースです。聖なる夜を天空の庭星のなる木でお過ごしください。
※料理、席等の写真はイメージです

【12/23限定】X’mas懐石 満天(まんてん)

こちらのクリスマスコースは2時間、3部の入れ替え制となります。
以下の日時よりご予約時間をお選びください。
▼12月23日(金)
個室/半個室
【1部】16:00~18:00
【2部】18:30~20:30
【3部】21:00~23:00
窓側席/内側席
【1部】17:00(18:00)~20:00
【2部】20:30~22:30

■別途チャージ席料金■
内側テーブル席追加料金なし
窓側テーブル席 別途2,200円(税込)
半個室 別途5,500円(税込)/1部屋
個室 別途11,000円(税込)/1部屋

受付人数 2名~
料金 15,000円(税金・サービス料込)
予約期限 ご利用日当日の午後2時までにご予約ください
利用シーン クリスマスディナー
注意事項
詳細
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
◎キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
・予約日より7日前から4日前・・50%
・予約日より3日前から・・100%
◎このプランは2時間制となります
◎このプランは入れ替え制です
◎窓側席、窓側半個室、窓側個室のお席は別途チャージ料金がかかります
◎小学生以下同伴のお客様のご利用は個室利用時のみとさせていただきます
プラン内容
プラン詳細
●献立例
先付
海老出汁の茶碗蒸し 黒トリュフ 香スプーン

雪景色八寸
・胡麻豆腐 カリフラワー餡 霰野菜 プチベール
・人参カステラ ゆり根雪玉
・鴨ロース燻製玉子巻き 辛子
・薩摩軍鶏レバー最中 いぶりがっこ 金柑ジャム
・ピスタチオ白和え 苺 キウイ アーモンド
・花香砧巻き 黄柚子 スモークサーモン 春菊 錦糸卵
・霙和え 車海老 菊花 法蓮草 占地

凌ぎ
黒毛和牛とエメンタールチーズの飯蒸し 揚げ葱千草

酢の物
平目の昆布巻き トマト 蛇腹胡瓜 土佐酢ジュレ 花穂

焼物
金目鯛三宝焼き 海老芋流し
  白子 あん肝 花蓮根 ホワイトセロリサラダ 金柑

食事
ずわい蟹と生姜の炊き込みご飯 いくら 三つ葉

止椀
合わせ味噌仕立て

甘味
クリスマスバルーン仕立て
岩泉ヨーグルトエスプーマ カシスシャーベット
コルネラーナ・グランレゼルバと葡萄ジュレ
旬果物 グリーンペッパーのクロカン

【12/23~25限定】X’mas懐石 天空(てんくう)

こちらのクリスマスコースは2時間、3部の入れ替え制となります。
以下の日時よりご予約時間をお選びください。
▼12月23日(金)
個室/半個室
【1部】16:00~18:00
【2部】18:30~20:30
【3部】21:00~23:00
窓側席/内側席
【1部】17:00(18:00)~20:00
【2部】20:30~22:30

▼12月24日(土)/12月25日(日)
【1部】16:00~18:00
【2部】18:30~20:30
【3部】21:00~23:00

■別途チャージ席料金■
内側テーブル席追加料金なし
窓側テーブル席 別途2,200円(税込)
半個室 別途5,500円(税込)/1部屋
個室 別途11,000円(税込)/1部屋

受付人数 2名~
料金 22,000円(税金・サービス料込)
予約期限 ご利用日当日の午後2時までにご予約ください
利用シーン クリスマスディナー
注意事項
詳細
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
◎キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
・予約日より7日前から4日前・・50%
・予約日より3日前から・・100%
◎このプランは2時間制となります
◎このプランは入れ替え制です
◎窓側席、窓側半個室、窓側個室のお席は別途チャージ料金がかかります
◎小学生以下同伴のお客様のご利用は個室利用時のみとさせていただきます
プラン内容
プラン詳細
●献立例
先付
海老出汁の茶碗蒸し 黒トリュフ 香スプーン

雪景色八寸
・胡麻豆腐 カリフラワー餡 霰野菜 プチベール
・人参カステラ ゆり根雪玉
・鴨ロース燻製玉子巻き 辛子
・薩摩軍鶏レバー最中 いぶりがっこ 金柑ジャム
・ピスタチオ白和え 苺 キウイ アーモンド
・花香砧巻き 黄柚子 スモークサーモン 春菊 錦糸卵
・霙和え 車海老 菊花 法蓮草 占地

凌ぎ
四万十うなぎと薩摩芋の飯蒸し 揚葱千草

酢の物
黒毛和牛冷しゃぶ仕立て 金山寺酢味噌和え
春菊 翡翠茄子 黄ニラ スプラウト

焼物
金目鯛三宝焼き 海老芋流し
白子 あん肝 花蓮根 ホワイトセロリサラダ 金柑

食事
ずわい蟹と生姜の炊き込みご飯 いくら 三つ葉

止椀
合わせ味噌仕立て

甘味
クリスマスバルーン仕立て
岩泉ヨーグルトエスプーマ カシスシャーベット
コルネラーナ・グランレゼルバと葡萄ジュレ
旬果物 グリーンペッパーのクロカン

【12/23~25限定】X’mas懐石 星(ほし)

こちらのクリスマスコースは2時間、3部の入れ替え制となります。
以下の日時よりご予約時間をお選びください。
▼12月23日(金)
個室/半個室
【1部】16:00~18:00
【2部】18:30~20:30
【3部】21:00~23:00
窓側席/内側席
【1部】17:00(18:00)~20:00
【2部】20:30~22:30

▼12月24日(土)/12月25日(日)
【1部】16:00~18:00
【2部】18:30~20:30
【3部】21:00~23:00

■別途チャージ席料金■
内側テーブル席追加料金なし
窓側テーブル席 別途2,200円(税込)
半個室 別途5,500円(税込)/1部屋
個室 別途11,000円(税込)/1部屋

利用シーンクリスマスディナー
受付人数 2名~
料金 33,000円(税金・サービス料込)
予約期限 ご利用日当日の午後2時までにご予約ください
利用シーン クリスマスディナー
注意事項
詳細
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
◎キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
・予約日より7日前から4日前・・50%
・予約日より3日前から・・100%
◎このプランは2時間制となります
◎このプランは入れ替え制です
◎窓側席、窓側半個室、窓側個室のお席は別途チャージ料金がかかります
◎小学生以下同伴のお客様のご利用は個室利用時のみとさせていただきます
プラン内容
プラン詳細
●献立例
先付
海老出汁の茶碗蒸し 黒トリュフ 香スプーン

雪景色八寸
胡麻豆腐 カリフラワー餡 霰野菜 プチベール
人参カステラ ゆり根雪玉
鴨ロース燻製玉子巻き 辛子
薩摩軍鶏レバー最中 いぶりがっこ 金柑ジャム
ピスタチオ白和え 苺 キウイ アーモンド
花香砧巻き 黄柚子 スモークサーモン 春菊 錦糸卵
霙和え 車海老 菊花 法蓮草 占地

凌ぎ
四万十うなぎと薩摩芋の飯蒸し 揚葱千草

焼物
柚子釜貝尽くし 鮑 北寄貝 帆立貝 大黒占地 鮑茸

進肴
近江牛薫香仕立て 舞茸 牛蒡 絹さや 岩手山椒餡

食事
寿司盛り合わせ
本鮪 キャビア 金箔
平目昆布締め 雲丹
ボタン海老 ラディッシュ キャビア
あおり烏賊 酢橘 トリュフ塩
いくらとサーモンの軍艦

  止椀
合わせ味噌仕立て

甘味
クリスマスバルーン仕立て
岩泉ヨーグルトエスプーマ カシスシャーベット
コルネラーナ・グランレゼルバと葡萄ジュレ
旬果物 グリーンペッパーのクロカン