【ぐるナイ「ゴチになります！」放映記念】
ぐるナイ「ゴチになります！」に登場した“白老牛サーロインのトリュフすき焼き”を店内でお楽しみいただけるプランを【1日10名限定】でご用意いたしました。旨味の強い赤身とバランスの良い脂が特徴の最上級A-5サーロインを特製の割り下ですき焼きに。芳醇な香りのイタリア産トリュフと温泉たまごを絡めながら、旬の野菜とともにお召し上がりいください。
| 料金 | 13,200円（税込・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全8品 |
| 人数 | 1名様から10名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜20:00 土日祝日 11:30〜20:00 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
先付
飯蛸油焼 黒キャベツと黄ニラのお浸し 花びら百合根
八寸
▪蛍烏賊木の芽酢味噌掛け うるい▪鯛子と碓井豆の寒天寄せ▪鴨手毬寿司 行者ニンニク 霰玉子根菜金平▪つぶ貝、わらび、長芋山葵漬け▪鰊山椒煮 プチヴェール辛子和え▪緋扇貝、蕗、椎茸 桜白地掛け 防風▪花香砧巻き 桜鱒昆布締め 玉子 花山葵
椀物
菜の花摺り流し ずわい蟹真丈 筍土佐煮 独活 振柚子
造里
▪高知直送鮮魚盛り合わせ▪白身魚と芹の胡麻和え 黄菊▪鰆炙り 燻製松の実醤油▪あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
銀カレイの粕漬け 白瓜と蓮根の梅酢和え
小鍋
白老牛と黒トリュフのすき焼き 焼き豆腐 九条葱 たもぎ茸 南瓜麩含め煮 温泉卵
食事
岩手プレミアムひとめぼれ 南部鉄釜御飯 漬物三種
止椀
赤出汁
香の物
三種
甘味
蓬アイス 黒蜜ジュレ 黄粉エスプーマ わらび餅 旬果実
