期間限定プラン
※料理、席等の写真はイメージです
プラン一覧
＊詳細は下記コースでご確認ください
冬の味覚と日本酒3種飲み比べ付き懐石プラン 18,000円
冬蟹と山形県雪降り和牛尾花沢を愉しむ冬特別懐石 23,100円
冬の味覚と日本酒3種飲み比べ付き懐石プラン
～地上210ｍから広がる絶景とともに冬を味わう贅沢なひとときを～
ソムリエ、サケディプロマの資格をもつソムリエールが厳選した冬に美味しい日本酒3種飲み比べ付きの限定プランです。冬の食材を繊細に仕立てた懐石料理とペアリングにおすすめの銘酒をどうぞご堪能下さい。
［プランに含まれるもの］◎料理全９品 ◎日本酒３種飲み比べセット
＊プラン開催期間｜～2026年2月28日まで
＊画像はイメージです| 受付人数 | 2名様～10名様 |
|---|---|
| 料金（1名様） | 18,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 | ご利用日前日の20時までにご予約ください |
| 利用シーン | 記念日・ご友人、ご家族会食・ビジネスシーン |
| 品数 | 7品 |
| 注意事項 | 詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります |
| メニュー内容 | メニュー詳細
●献立例｜11月11日から 先付 香箱蟹土佐酢ジュレ掛け 胡瓜 菊花 雪輪大根 花穂 柑橘の泡 四季彩八寸 百合根豆腐唐揚げ 美味出汁 紅葉おろし 甘海老博多 煎り酒 薄昆布 唐墨粉 針柚子 水雲とろろ 鬼卸し 生姜 磯つぶ貝岩手味噌煮 フォアグラと安納芋の最中 干し芋と葡萄洋酒漬け いぶりがっこ 鴨ロース煮 旬果実 ピスタチオ白地掛け アーモンド 花香砧巻き スモークサーモン橙酢締め 法蓮草 錦糸卵 椀物 薄氷仕立て 海老真薯 水菜 京人参 大黒占地 黄柚子 造里 本鮪漬け ビーツと千枚蕪甘酢漬け 赤ワイン塩 とらふぐ薄造り あん肝ポン酢ジュレ 共皮 鴨頭葱 蒸物 鮑とカリフラワーの茶碗蒸し 車海老 昆布香味油 針酢橘 進肴 山形 雪降り和牛尾花沢サーロイン 冬根菜の飯蒸し 詰め醤油 黒トリュフ 柴漬け 揚葱千草 小鍋 金目鯛とずわい蟹蕪蒸し 西京味噌仕立て 根セロリ 花びら茸 木耳 本山葵 食事 岩手純情プレミアム米ひとめぼれ 寒鰤と柚子の南部鉄釜炊き込みご飯 生姜 貝割 香の物 赤出汁 甘味 岩手林檎擂り流し シャンパンのソルベ 岩泉ヨーグルトのエスプーマ ミント |
冬蟹と山形県雪降り和牛尾花沢を愉しむ冬特別懐石
冬の蟹漁も解禁。北海道近海で水揚げされた冬蟹や、石川県の香箱蟹、山形県の希少ブランド「雪降り和牛尾花沢」など堪能できる期間限定プランです。
接待会食や冬は忘年会、新年会にぜひご利用下さい。 ※飲み放題もお付けできます。（3,300円又は5,500円）
＊プラン開催期間｜2025年11月11日～2026年2月28日まで
＊画像はイメージです| 受付人数 | 2名様～60名様 |
|---|---|
| 料金（1名様） | 23,100円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 | ご利用日3前日の12時までにご予約ください |
| 利用シーン | 忘年会・新年会・接待・ビジネスシーン |
| 品数 | 9品 |
| 注意事項 | 詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります |
| メニュー内容 | メニュー詳細
●献立例 ◎先付 香箱蟹土佐酢ジュレ掛け 胡瓜 菊花 雪輪大根 柚子の泡 ◎凌ぎ 山形県雪降り和牛尾花沢の握り寿司 柚子胡椒 ◎椀物 京都豆乳仕立て 鴨団子雪餅掛け 水菜 黄柚子 ◎造里 高知宿毛鮮魚 二種盛り合わせ 山葵 あしらい ◎四季彩八寸 季節の八寸 前菜七種盛り合わせ ◎焼物 山形県雪降り和牛尾花沢のサーロイン 酢取茗荷 酢橘 ◎小鍋 金目鯛とずわい蟹蕪蒸し 菊花餡 白舞茸 本山葵 ◎食事 岩手純情プレミアム米ひとめぼれ 蟹と柚子の南部鉄釜炊き込みご飯 生姜 貝割 香の物 赤出汁 ◎甘味 讃岐和三盆糖プリン |
オンラインパーティープランも好評
