期間限定プラン

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用は4名様～｜別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)～お部屋の大きさにより金額が異なります)
※半個室利用は別途料金頂戴しております1,100円（税込）
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

＊献立例｜2月26日から
先付
辛子酢噌和え　桜鯛桜締め　檜扇貝　蛍烏賊
筍土佐煮　菜の花　独活　木の芽

四季彩八寸
薄井豆の葛豆腐　共地餡　イクラ醤油漬け　花びらゆり根
新若芽土佐酢漬け　釜揚げシラス
空豆新じゃが和え　唐墨　新玉葱
三陸ふぐ唐揚げ　レモン
鴨ロース煮と苺のピスタチオ白地和え
花香砧巻き　サーモン柑橘締め　芹　錦糸卵
里芋フォアグラ味噌田楽

椀物
清汁仕立て　海老真薯　焼き蓬麩　千草　木の芽

造里
高知県宿毛より　二種盛り合わせ

蒸物
黒トリュフの茶碗蒸し　馬鈴薯餡
黒毛和牛時雨煮　椎茸

焼物
銀かれい粕漬け　染卸し　レモン

小鍋
松阪牛のすき煮　温泉卵

食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ使用
桜海老と芹のバラ天仕立て
南部鉄釜炊き込みご飯　生姜
香の物　赤出汁

甘味
蕗の薹と麹のアイス
桜寒天　餡子　クランブル　抹茶チュイル

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)～お部屋の大きさにより金額が異なります)
※半個室利用は別途料金頂戴しております1,100円（税込）
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

＊献立例｜2月26日から
先付
季節の先付

四季彩八寸
薄井豆の葛豆腐　共地餡　イクラ醤油漬け　花びらゆり根
新若芽土佐酢漬け　釜揚げシラス
空豆新じゃが和え　唐墨　新玉葱
三陸ふぐ唐揚げ　レモン
鴨ロース煮と苺のピスタチオ白地和え
花香砧巻き　サーモン柑橘締め　芹　錦糸卵
里芋フォアグラ味噌田楽

椀物
丸仕立て　すっぽん饅頭　焼葱　芽葱

造里
本鮪　とらふぐ薄造り　あしらい一式

小鍋
のどぐろしゃぶしゃぶ
あわび茸　分葱　舞茸　酢橘　かんずり卸し

焼物
松阪牛ヒレ肉すき地焼き　雲丹　春菊　焼葱
黒トリュフ　温泉卵

炊合
ふかひれ香煎揚げと海老真薯
茄子　酢取茗荷　薬味卸し　海苔

食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ使用南部鉄釜御飯
四万十うなぎ蒲焼　ちりめん山椒
香の物　赤出汁

甘味
季節の甘味