地上220ｍからの絶景と共に楽しむ昼懐石
※料理、席等の写真はイメージです
お献立一覧
＊詳細は下記コースでご確認ください
期間限定｜2024年7月31日まで【平日限定】
石川県を応援！能登牛を味わう特別懐石 5,500円
石川県を応援！能登牛を味わう特別懐石 7,500円
石川県を応援！能登牛を味わう特別懐石
懐石「百花繚乱」コースに『能登牛と古代米の飯蒸し』を含む特別懐石。
長期間に渡り丁寧に育てられた新鮮な能登牛を古代米と共に。アクセントに、エメンタールチーズをあしらえた料理長おすすめの逸品を是非ご賞味ください
●2024年7月31日までの平日限定 ＊数量限定の為、無くなり次第終了とさせていただきます
| 受付人数 |
2名様～ |
| 料金 |
5,500円（税込/サービス料込） |
| 予約期限 |
ご利用日当日の午前10時までにご予約ください |
| 利用シーン |
歓送迎会、懇親会、友人・知人との会食 |
| 注意事項 |
詳細 ※利用規約をご確認の上、ご利用ください。
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※別途、飲み放題をお付けすることが可能です ＊2時間30分（30分前ラストオーダー） 3,630円（税込）
※個室ご利用は大人4名以上。別途使用料金を頂戴いたします（人数に合わせて￥5,500～￥55,000（税込））
|
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜7月18日から
四季彩八寸
岩手町の玉蜀黍葛豆腐 美味出汁 丘ひじき 紅葉おろし
鴨ロース煮と旬果実 ピスタチオ白地和え
もずく酢 ずわい蟹
白だつと新蓮根の白味噌浸し 青柚子
姫さざえ磯煮
里芋木の芽味噌田楽
南瓜カステラ 枝豆密煮
凌ぎ
能登牛と古代米の飯蒸し
エメンタールチーズ 揚葱千草
蒸物
黒トリュフの茶碗蒸し
馬鈴薯餡 鶏炙り 占地
焼物
銀かれい南蛮利休焼き
丸十レモン煮 しし唐
炊合
金華豚しゃぶしゃぶと蓮根餅あられ揚げ
丸茄子揚煮 大葉おろし 芽葱
食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
ちりめん山椒
香の物
赤出汁
甘味
和三盆糖のプリン
|
石川県を応援！能登牛を味わう特別懐石
懐石「蒼穹」コースに『能登牛と古代米の飯蒸し』お付けした特別懐石。
長期間に渡り丁寧に育てられた新鮮な能登牛を古代米と共に。アクセントに、エメンタールチーズをあしらえた料理長おすすめの逸品を是非ご賞味ください。
●2024年7月31日までの平日限定 ＊数量限定の為、無くなり次第終了とさせていただきます
| 受付人数 |
2名様～ |
| 料金 |
7,500円（税込/サービス料込） |
| 予約期限 |
ご利用日当日の午前10時までにご予約ください |
| 利用シーン |
歓送迎会、懇親会、友人・知人との会食 |
| 注意事項 |
詳細 ※利用規約をご確認の上、ご利用ください。
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※別途、飲み放題をお付けすることが可能です ＊2時間30分（30分前ラストオーダー） 3,630円（税込）
※個室ご利用は大人4名以上。別途使用料金を頂戴いたします（人数に合わせて￥5,500～￥55,000（税込））
|
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜6月10日から
四季彩八寸
岩手町の玉蜀黍葛豆腐 美味出汁 丘ひじき 紅葉おろし
鴨ロース煮と旬果実 ピスタチオ白地和え
もずく酢 ずわい蟹
白だつと新蓮根の白味噌浸し 青柚子
姫さざえ磯煮
里芋木の芽味噌田楽
南瓜カステラ 枝豆密煮
凌ぎ
能登牛と古代米の飯蒸し
エメンタールチーズ 揚葱千草
椀物
冬瓜擂り流し 海老真薯
モロヘイヤ トマト 露生姜
造里
高知宿毛鮮魚 二種盛り合わせ
本山葵 あしらい
焼物
銀かれい南蛮利休焼き
丸十レモン煮 しし唐
炊合
金華豚しゃぶしゃぶと蓮根餅あられ揚げ
丸茄子揚煮 大葉おろし 芽葱
食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
ちりめん山椒
香の物
赤出汁
甘味
和三盆糖のプリン
|
