期間限定

公式ホームページ限定・期間限定のプランです。
旬の馳走を心行くまでご堪能下さい。 ※料理、席等の写真はイメージです

プラン一覧
*詳細は下記コースでご確認ください
季節の馳走と銘酒を厳選した限定懐石 15,000円
ソムリエ厳選|日本ワインペアリングコース 25,000円

 

季節の馳走と銘酒を厳選した限定懐石
~接待会食におすすめ~

[懐石コース+日本酒の飲み比べ]

ユネスコ無形文化遺産である和食と伝統的酒造りをキーワードにプランを構成しました。
酒ディプロマ厳選の特別な日本酒3種類との絶妙な組み合わせをぜひお楽しみください。
*日本酒は季節やテーマで内容が変わります。
*海外ゲストをお招きする会食の場合、英語・中国語のメニューをご用意します(要事前申告)

こちらのプランは他サイト非掲載。公式ホームページ限定掲載です。

*画像はイメージです
受付人数 4名様~12名
料金 15,000円(税込・サービス料別)
予約期限 ご利用日前日の20時までにご予約ください
利用シーン はじめて当店をご利用になるお客様
ビジネス会食など
品数 9品
注意事項
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室料サービス
※土日祝日の個室利用は2時間制です

食物アレルギーのご対応に関して(必ずお読みください)
食物アレルギー対応ポリシーについて

プラン内容
プラン詳細

●冬の献立例
先付
甘海老の麹漬け
蕪色々 いくら 柚子の泡

八寸
鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え
鮟肝の柚香煮 加減酢ジュレ
ふく唐揚げ
菜の花昆布〆
里芋フォアグラ味噌田楽
椿寿司
雲丹からすみ 大根

椀物
冬野菜の擂り流し
名古屋コーチン 金時人参 芹 薄氷大根 柚子

造里
寒鰤の藁焼き 紅時雨大根 酢橘 土佐醬油
あおり烏賊 烏賊墨醤油

焼物
銀かれい粕漬け杉板焼き
檸檬 染めおろし

温物
黒トリュフの茶碗蒸し
はかた地どり シブレット

強肴
黒毛和牛の薫香仕立て
筍 木の芽 東寺餡

食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
真鯛の南部鉄器釜炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
林檎の擂り流し
シャンパンソルベ 冬の果実 岩泉ヨーグルトのエスプーマ ミント

◎日本酒3種飲み比べは、重陽の節句菊酒、ひやおろしなどの季節酒や黒龍、而今、飛露喜など10種類から3種類を当日選択いただきます。 ※全員同一内容のご注文となります

ソムリエ厳選|日本ワインペアリングコース
~接待会食におすすめ~

旬の素材を活かした繊細な懐石料理に、日本産の個性豊かなワインを掛け合わせたペアリングコース。
出汁の旨味に寄り添い、互いを引き立て合うことで生まれる、より深い味わいと新たな発見をお愉しみいただけます。
[プランに含まれるもの]
◎懐石料理
◎日本ワイン4杯
[プラン特典]
◎個室料サービス

*お酒を召し上がらないお客様には、ノンアルコールドリンクやソフトドリンクもご用意しております
*海外ゲストをお招きする会食の場合、英語・中国語のメニューをご用意します(要事前申告)
*プラン開催期間2026年2月20日~4月30日まで

*画像はイメージです
受付人数 4名様~10名
料金 25,000円(税込・サービス料別)
予約期限 ご利用日前日の20時までにご予約ください
利用シーン 接待・会食、ビジネス
品数 9品
注意事項
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室料サービス
※土日祝日の個室利用は2時間制です

食物アレルギーのご対応に関して(必ずお読みください)
食物アレルギー対応ポリシーについて

プラン内容
プラン詳細

●献立例
先付
すっぽん茶碗碗蒸し
百合根 芽葱 露生姜

八寸
鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え
甘海老の麹漬け 柚子の泡
雲子天麩羅
菜の花昆布〆
里芋フォアグラ味噌田楽
椿寿司
自家製からすみ

椀物
冬野菜の擂り流し
名古屋コーチン  金時人参 芹 薄氷大根 柚子

造里
とらふく薄造り鮟鱇肝の柚香煮添え ちり酢の泡
煮こごり 鴨頭葱 紅時雨大根 酢橘
本鮪漬け 山葵 黄身醤油

中皿
松阪牛サーロイン
五穀米と冬野菜の飯蒸し 黒トリュフ

温物
鰆味噌柚庵焼き
海老芋唐揚げ

強肴
白甘鯛と山菜の小鍋仕立て
ずわい蟹 蕪霙餡

食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
真鯛の南部鉄器釜炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
林檎の擂り流し
シャンパンソルベ 冬の果実 岩泉ヨーグルトのエスプーマ ミント

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