昼懐石

厳選素材をひとさらに昇華した日本料理をごゆっくりおたのしみください
※料理、席等の写真はイメージです

黒毛和牛すき焼きと高知県の食材を堪能する限定お献立

受付人数 2名様~
料金 8,800円(税込)
プラン開催期間 2021年12月5日~2022年02月28日
予約期限 ご利用日当日の午前10時までにご予約ください
利用シーン ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
* 御献立(例) *
【八寸】
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
ふくの唐揚げ 檸檬
出汁巻き玉子 山椒おろし
人参擦り流し白味噌仕立て 五色あられ
季節野菜の炊合せ
南瓜松風 レーズン 木の実
旬魚南蛮漬け
サーモン塩麹漬けと千枚蕪 柚子黄身酢 赤胡椒
芋茎辛子和え
【造り】
高知県直送鮮魚 
土佐醤油 直七の泡 銀象の塩 季節のあしらい
【主菜】
~焼物~
高知直送鮮魚 
~蒸物~
トリュフ茶碗蒸し
男爵餡掛け 若鶏 シブレット
~炊合せ~
大根 蓮根 人参 小松菜 柚子
【強肴】
黒毛和牛のすき焼き
温玉 白滝 豆富 焼葱 春菊 木の芽
【食事】
高知香り米 釜炊き御飯
【止椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
二種 
【甘味】
なめらか和三盆プリン 間城みかん

【平日限定】宝珠(ほうじゅ)

受付人数 2名様~
料金 3,300円(税込)
予約期限 ご利用日当日の午前10時までにご予約ください
利用シーン ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
* 御献立(例) *
【八 寸】
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
出汁巻き玉子 山椒おろし
人参擦り流し白味噌仕立て 五色あられ
季節野菜の炊合せ
南瓜松風 レーズン 木の実
旬魚南蛮漬け
芋茎辛子和え
【温 物】
トリュフ茶碗蒸し
男爵餡掛け 若鶏 シブレット
【主 菜】
~焼物~
鰤のみかん照焼き 直七おろし
~蒸し物~
真鯛酒蒸し 風呂吹き大根 柚子胡椒餡 千草
~炊合せ~
凍み豆富と近江蒟蒻の旨辛煮 絹さや 白胡麻
~揚物~
ふくの唐揚げ 檸檬
~強肴~
若鶏甘味噌焼 水菜
【食 事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
【止 椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
二種
【甘 味】
本日の甘味

【平日限定】百花繚乱(ひゃっかりょうらん)

受付人数 2名様~
料金 4,400円(税込)
予約期限 ご利用日当日の午前10時までにご予約ください
利用シーン ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
* 御献立(例) *
【八 寸】
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
ふくの唐揚げ 檸檬
出汁巻き玉子 山椒おろし
人参擦り流し白味噌仕立て 五色あられ
季節野菜の炊合せ
南瓜松風 レーズン 木の実
旬魚南蛮漬け
サーモン塩麹漬けと千枚蕪 柚子黄身酢 赤胡椒
芋茎辛子和え
【温 物】
トリュフ茶碗蒸し
男爵餡掛け 若鶏 シブレット
【造 里】
高知県直送鮮魚 
季節のあしらい
【主 菜】
~焼物~鰤のみかん照焼き 直七おろし
~蒸し物~真鯛酒蒸し 風呂吹き大根 柚子胡椒餡 千草
~炊合せ~凍み豆富と近江蒟蒻の旨辛煮 絹さや 白胡麻
~揚物~大和芋の唐揚げ 生ハム 乾酪
~強肴~若鶏甘味噌焼 水菜
【食 事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
【止 椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
二種
【甘 味】
なめらか和三盆プリン

蒼穹(そうきゅう)

受付人数 2名様~
料金 6,600円(税込)
予約期限 ご利用日当日の午前10時までにご予約ください
利用シーン ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
* 御献立(例) *
【八 寸】
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
ふくの唐揚げ 檸檬
出汁巻き玉子 山椒おろし
人参擦り流し白味噌仕立て 五色あられ
季節野菜の炊合せ
南瓜松風 レーズン 木の実
旬魚南蛮漬け
サーモン塩麹漬けと千枚蕪 柚子黄身酢 赤胡椒
【椀 物】
薄葛仕立て
蟹味噌豆腐 ずわい蟹 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
【造 里】
高知県直送鮮魚 
季節のあしらい
【焼 物】
銀鰈の粕漬け  
千枚蕪 檸檬
【強 肴】
黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 実山椒餡掛け
大根 人参 小松菜
【食 事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
南部鉄窯御飯
【止 椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
三種 ちりめん山椒 鮭いくらおろし
【甘 味】
なめらか和三盆プリン

慶事懐石  雅(みやび)

受付人数 2名様~
料金 8,800円(税込)
予約期限 ご利用日当日の午前10時までにご予約ください
利用シーン 顔合わせ、記念日、ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
* 御献立(例) *
【八 寸】
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
ふくの唐揚げ 檸檬
出汁巻き玉子 山椒おろし
人参擦り流し白味噌仕立て 五色あられ
季節野菜の炊合せ
南瓜松風 レーズン 木の実
旬魚南蛮漬け
サーモン塩麹漬けと千枚蕪 柚子黄身酢 赤胡椒
芋茎辛子和え
【椀 物】
薄葛仕立て
蟹味噌豆腐 ずわい蟹 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
【造 里】
高知県直送鮮魚 季節のあしらい
【温 物】
トリュフ茶碗蒸し
男爵餡掛け 若鶏 シブレット
【主 菜】
~焼物~銀鰈の粕漬け 千枚蕪 染めおろし
~揚物~天使海老の香煎揚げ 檸檬
~蒸物~真鯛酒蒸し 風呂吹き大根 柚子胡椒餡 千草
~温物~海老芋の東寺餡掛け 小松菜 柚子
~強肴~黒毛和牛の炙り焼き 千草 炭塩
【食 事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ 南部鉄窯御飯
【止 椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
三種 ちりめん山椒 明太子
【甘 味】
一合升

慶事懐石 寿(ことぶき)

受付人数 2名様~
料金 11,000円(税込)
予約期限 ご利用日前日の午後5時までにご予約ください
利用シーン 顔合わせ、記念日、ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
* 御献立(例) *
【八 寸】
里芋のフォアグラ味噌田楽
鮟鱇肝の柚香煮 加減酢ジュレ 
鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え
菜の花プロシュート〆 煎り雲丹
あおり烏賊 烏賊墨醤油 
椿寿司
自家製からすみ
【椀 物】
冬野菜の擦り流し
蟹味噌豆腐 ずわい蟹 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
【造 里】
高知県産鮮魚 土佐醬油
寒鰤の藁焼き 紅時雨大根 酢橘 藻塩
【焼 物】
銀鰈粕漬け 柚子おろし 
【温 物】
黒トリュフの茶碗蒸し
かしわ シブレット
【強 肴】
黒毛和牛サーロインの炙り焼き
千種 炭塩 柚子胡椒 
【食 事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
ふぐといくらの炊き込み御飯
【止 椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
三種 
【甘 味】
一合升

お子様お重
(推奨年齢:3歳~5歳)

受付人数 1名様~
料金 3,300円(税込)
予約期限 ご利用日前日の午後5時までにご予約ください
利用シーン 友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
■ 御献立(例) ■
・いくらの海鮮ばらちらし寿司
・カニ爪香煎揚げ など
・ハンバーグ
・赤出汁
・茶碗蒸し
・甘味

お子様お重
(推奨年齢:5歳~7歳)

受付人数 1名様~
料金 5,500円(税込)
予約期限 ご利用日前日の午後5時までにご予約ください
利用シーン ご家族との会食・お祝い
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
■ 御献立(例) ■
・特選すき焼き 温泉卵
・いくらの海鮮ばらちらし寿司
・カニ爪香煎揚げ
・ハンバーグ
・赤出汁
・茶碗蒸し
・甘味

お子様お重
(推奨年齢:7歳~)

受付人数 1名様~
料金 7,700円(税込)
予約期限 ご利用日前日の午後5時までにご予約ください
利用シーン ご家族との会食・お祝い
注意事項
詳細

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります)
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

プラン内容
プラン詳細
■ 御献立(例) ■
・伊勢海老鬼殻焼き
・特選すき焼き 温泉卵
・いくらの海鮮ばらちらし寿司
・カニ爪香煎揚げ
・ハンバーグ
・赤出汁
・茶碗蒸し
・甘味