平日限定
宝珠
女性に嬉しい『多品目をちょっとずつ』のお献立。
1時間程度のビジネスランチ利用にも最適。
当店名物“トリュフ茶碗蒸し”をご堪能いただけます。
| 料金 | 3,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全5品 |
| 人数 | 2名様から10名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜14:00 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
平日限定
女性に嬉しい『多品目をちょっとずつ』のお献立。
1時間程度のビジネスランチ利用にも最適。
当店名物“トリュフ茶碗蒸し”をご堪能いただけます。
| 料金 | 3,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全5品 |
| 人数 | 2名様から10名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜14:00 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
八寸
・里芋フォアグラ味噌田楽 ・鮟鱇白菜巻き ちり酢餡 ・芽キャベツと寒鰆の和香草オイル煮 ・人参かすてら 白胡麻餡 クコの実 ・粟麩と小松菜の霙和え 林檎
温物
トリュフの茶わん蒸し 男爵芋餡掛け 若鶏 シブレット
主菜
▪焼物 寒鰤の蜜柑照り焼き 酢取り茗荷▪温物 風呂吹き聖護院大根 鴨そぼろ餡 共軸 針生姜▪煮物 凍み豆富と近江蒟蒻の旨辛煮 椎茸 絹さや▪揚物 三陸ふくの唐揚げ 獅子唐 檸檬▪強肴 若鶏の醤油麹焼き 柚子胡椒風味 香味野菜
食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香物
三種
甘味
本日の甘味
＊オプション珈琲又は紅茶 600円（税抜）
平日限定
少量多品種の日本料理が楽しめます。
昼の会食・接待に利用しやすいバランスのとれたお献立です。
| 料金 | 4,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全6品 |
| 人数 | 2名様から10名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜14:00 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽 ▪鮟鱇白菜巻き ちり酢餡 ▪芽キャベツと寒鰆の和香草オイル煮▪人参かすてら 白胡麻餡 クコの実 ▪粟麩と小松菜の霙和え 林檎 ▪鮪頬肉の南蛮漬け 焼き葱 貝割 糸唐辛子▪鮟鱇肝の柚香煮 加減酢ジュレ▪黒毛和牛の時雨煮 柚子おろし 針生姜▪椿寿司
温物
トリュフの茶碗蒸し 男爵芋餡掛け シブレット
造里
鮪 小田原鮮魚 季節のあしらい
主菜
▪焼物 寒鰤の蜜柑照り焼き 酢取り茗荷▪温物 風呂吹き聖護院大根 鴨そぼろ餡 共軸 針生姜▪煮物 凍み豆富と近江蒟蒻の旨辛煮 椎茸 絹さや▪揚物 三陸ふくの唐揚げ 獅子唐 檸檬▪強肴 若鶏の醤油麹焼き 柚子胡椒風味 香味野菜
食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香物
三種
甘味
讃岐和三盆のなめらかプリン
＊オプション珈琲又は紅茶 600円（税抜）
色々なお料理の華がご堪能頂ける献立。 食事とお飲み物をじっくり堪能するにはこちらのお献立がおすすめ。 ご接待、顔合わせに是非ご利用下さい。
| 料金 | 6,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全7品 |
| 人数 | 2名様から10名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜14:00 土日祝日 11:00〜14:00 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽 ▪鮟鱇白菜巻き ちり酢餡 ▪芽キャベツと寒鰆の和香草オイル煮▪人参かすてら 白胡麻餡 クコの実 ▪粟麩と小松菜の霙和え 林檎 ▪鮪頬肉の南蛮漬け 焼き葱 貝割 糸唐辛子▪鮟鱇肝の柚香煮 加減酢ジュレ▪黒毛和牛の時雨煮 柚子おろし 針生姜▪椿寿司
椀物
煎り米仕立て 三陸ふく 玉子豆富 黄色人参 法蓮草 柚子
造里
鮪 小田原直送鮮魚 甘海老 季節のあしらい
焼物
銀鰈の粕漬け 染卸し 檸檬
強肴
佐賀牛の炙り 千草 柚子胡椒 炭塩
食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ 新生姜御飯 ちりめん山椒
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香物
三種
甘味
讃岐和三盆のなめらかプリン
＊オプション珈琲又は紅茶 600円（税抜）
調理技法に磨きをかけ日本料理が持つ魅力を引き出す。まさに匠の技が光る献立
日本の四季に合わせ全国各地から最高級の食材を厳選しご用意する料理長おすすめの献立。
| 料金 | 15,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全11品 |
| 人数 | 2名様から20名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜20:30 土日祝日 11:00〜20:30 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
先付
雲子茶碗蒸し 霙餡掛け 車海老 銀杏 柚子
八寸
・子持ち昆布香煎揚げ 檸檬 ・鮟鱇肝の柚香煮 加減酢ジュレ ・鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え ・菜の花プロシュート〆 煎り雲丹 ・百合根最中 フォアグラ 奈良漬け ・椿寿司 ・自家製からすみ
椀替り
冬野菜の擦り流し 伊勢海老 聖護院大根 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
造里
・本鮪 山葵 土佐醤油 ・とらふぐ浅葱巻 紅時雨大根 酢橘 ちり酢泡 ・槍烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油
焼物
のどぐろ柚庵焼き 海老芋唐揚げ 柚子おろし
酢の物
三陸毛蟹と岩手県産蕪の麹漬け 土佐酢ジュレ掛け
強肴
松阪牛サーロインの炙り 千草 柚子胡椒 シーソルトブラック
食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ 季節の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合せ味噌仕立て
香物
三種
甘味
林檎の擦り流し シャンパンソルベ 苺 温州みかん ミント 酢橘炭酸泡
日本の『美』と『味』を極めた贅沢な献立は世界の美食家も唸る
日本の四季に合わせ全国各地から最高級の食材を厳選しご用意する料理長おすすめの献立。
| 料金 | 20,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全11品 |
| 人数 | 2名様から20名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜20:30 土日祝日 11:00〜20:30 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
先付
焼きとらふぐ白子 酢橘
八寸
▪子持ち昆布香煎揚げ 檸檬▪鮟鱇肝の柚香煮 加減酢ジュレ▪鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え▪菜の花プロシュート〆 煎り雲丹▪百合根最中 フォアグラ 奈良漬け ▪椿寿司▪自家製からすみ
椀物
冬野菜の擦り流し 伊勢海老 聖護院大根 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
造里
▪本鮪 山葵 土佐醤油▪とらふぐ浅葱巻 紅時雨大根 酢橘 ちり酢泡▪槍烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油
焼物
のどぐろ柚庵焼き 海老芋唐揚げ 柚子おろし
温物
甘鯛蕪蒸し 百合根 銀杏 金時人参 木耳 三つ葉 山葵
強肴
松阪牛フィレ肉の炙り 千草 柚子胡椒 炭塩
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～ 松葉蟹と香箱蟹の炊き込み御飯 いくら添え
止椀
赤出汁合せ味噌仕立て
香物
三種
甘味
林檎の擦り流し シャンパンソルベ 苺 温州みかん ミント 酢橘炭酸泡
【予約限定×季節の最高峰献立】
星のなる木総料理長、石井敬道の自慢の品々が並ぶ。1品1品丁寧に作られた料理は四季の豊かな情景を連想させる。季節の旬食材を豊富に使い彩り鮮やかに仕上げられた日本料理をお楽しみください。
| 料金 | 30,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 2名様から20名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜20:30 土日祝日 11:00〜20:30 |
| 予約期限 | 予約日の3日前まで受付 |
＊献立例
先付
焼きとらふぐ白子 酢橘
八寸
▪子持ち昆布香煎揚げ 檸檬▪鮟鱇肝の柚香煮 加減酢ジュレ▪鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え▪菜の花プロシュート〆 煎り雲丹▪百合根最中 フォアグラ 奈良漬け ▪椿寿司▪自家製からすみ
椀物
冬野菜の擦り流し 伊勢海老 聖護院大根 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
造里
▪本鮪 山葵 土佐醤油 ▪とらふぐ浅葱巻 紅時雨大根 酢橘 ちり酢泡 ▪寒鰤の藁焼き 漬け大根 牡丹海老 藻塩 槍烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油
焼物
のどぐろ柚庵焼き 海老芋唐揚げ 柚子おろし
温物
鱶鰭の茶碗蒸し 銀杏 青菜 針生姜
強肴
松阪牛フィレの炙り 雲丹 千草 柚子胡椒 炭塩
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き～ 松葉蟹と香箱蟹の炊き込み御飯 いくら添え
止椀
赤出汁合せ味噌仕立て
香物
三種
甘味
林檎の擦り流し シャンパンソルベ 苺 温州みかん ミント 酢橘炭酸泡
慶事懐石
誕生日、お子様の端午の節句や入学祝、七五三のお祝い、顔合わせなど特別な日におすすめのお献立。
一皿一皿こだわりの逸品が咲き誇ります。
| 料金 | 8,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全7品 |
| 人数 | 2名様から10名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜14:00 土日祝日 11:00〜14:00 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
先付
▪里芋フォアグラ味噌田楽 ▪鮟鱇白菜巻き ちり酢餡 ▪芽キャベツと寒鰆の和香草オイル煮 ▪人参かすてら 白胡麻餡 クコの実 ▪粟麩と小松菜の霙和え 林檎 ▪鮪頬肉の南蛮漬け 焼き葱 貝割 糸唐辛子 ▪鮟鱇肝の柚香煮 加減酢ジュレ ▪黒毛和牛の時雨煮 柚子おろし 針生姜 ▪椿寿司
椀物
煎り米仕立て 三陸ふく 玉子豆富 黄色人参 法蓮草 柚子
造里
鮪 小田原直送鮮魚 甘海老 季節のあしらい
温物
ポルチーニ茸の茶わん蒸し ポルチーニ餡掛け 若鶏 シブレット
主菜
▪焼物 銀鰈粕漬け 染めおろし 檸檬 ▪温物 風呂吹き聖護院大根 鴨そぼろ餡 共軸 針生姜▪煮物 凍み豆富と近江蒟蒻の旨辛煮 絹さや▪揚物 ずわい蟹の香煎揚げ 獅子唐 檸檬▪強肴 佐賀牛の炙り 千草 柚子胡椒 炭塩
食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ 南部鉄窯炊きご飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香物
三種
甘味
一合升庭園 ～枯山水～
＊オプション珈琲又は紅茶 600円（税抜）
慶事懐石
お祝い懐石。誕生日、記念日、お顔合わせはもちろんご長寿のお祝いや
お子様の節句や入学祝、七五三など様々なおめでたいお席のご利用に最適です。
| 料金 | 10,000円（税別・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 2名様から20名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:30〜14:00 土日祝日 11:00〜14:00 |
| 予約期限 | 予約日の2日前まで受付 |
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽▪鴨ロースと焼き葱 実山椒おろし添え ▪子持ち昆布香煎揚げ 檸檬 ▪鮟鱇肝の柚香煮 加減酢ジュレ ▪菜の花プロシュート〆 煎り雲丹 ▪鮟鱇白菜巻き 辛子酢味噌 ▪黒毛和牛の時雨煮 柚子おろし 針生姜 ▪椿寿司 ▪自家製からすみ
椀物
冬野菜の擂り流し 蟹味噌豆腐 ずわい蟹 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
造里
本鮪 土佐醤油 小田原直送鮮魚 松前醤油 槍烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油
温物
オマール海老の茶わん蒸し 黒トリュフ シブレット 香スプーン
強肴
いわさき黒毛和牛フィレの炙り 千草 柚子胡椒 炭塩
食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ ふくといくらの炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香物
三種
甘味
一合升庭園 ～枯山水～
