期間限定

※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室料サービス
※土日祝日の個室利用は2時間制です

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●冬の献立例
先付
甘海老の麹漬け
蕪色々　いくら　柚子の泡

八寸
鴨ロースと焼き葱　実山椒卸し添え
鮟肝の柚香煮　加減酢ジュレ
ふく唐揚げ
菜の花昆布〆
里芋フォアグラ味噌田楽
椿寿司
雲丹からすみ　大根

椀物
冬野菜の擂り流し
名古屋コーチン　金時人参　芹　薄氷大根　柚子

造里
寒鰤の藁焼き　紅時雨大根　酢橘　土佐醬油
あおり烏賊　烏賊墨醤油

焼物
銀かれい粕漬け杉板焼き
檸檬　染めおろし

温物
黒トリュフの茶碗蒸し
はかた地どり　シブレット

強肴
黒毛和牛の薫香仕立て
筍　木の芽　東寺餡

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
真鯛の南部鉄器釜炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
林檎の擂り流し
シャンパンソルベ　冬の果実　岩泉ヨーグルトのエスプーマ　ミント

◎日本酒3種飲み比べは、重陽の節句菊酒、ひやおろしなどの季節酒や黒龍、而今、飛露喜など10種類から3種類を当日選択いただきます。 ※全員同一内容のご注文となります