期間限定の料理長オススメのプランです
※料理、席等の写真はイメージです
お献立一覧
*詳細は下記コースでご確認ください
新酒:日本ワイン2杯付き|秋の限定懐石 14,000円
◆ 追加料理|お子様用はこちら
新酒:日本ワイン2杯付き|秋の限定懐石
~秋の馳走を日本ワインとともに~
車海老や秋刀魚、黒毛和牛など、旬の味覚をたっぷり詰め込んだ秋限定の懐石です。
今年リリース仕立ての香り豊かな日本ワインが、ひと皿ひと皿の味わいを引き立てます。
秋の夜長にぴったりの、贅沢なひとときをお楽しみください。
[プランに含まれるもの]
◎懐石料理全9品
◎食後の珈琲付き
◎日本ワイン新酒 2杯付き
*アルコールが苦手なお客様にはノンアルコールのご提供を致します。
*画像はイメージです
| 受付人数 |
2名様~20名様 |
| 料金 |
15,000円(税込/サービス料別) |
| プラン開催期間 |
2025年11月3日~12月30日まで |
| 予約期限 |
ご利用日前日の17時までにご予約ください |
| 利用シーン |
はじめて当店をご利用になるお客様
ビジネス会食など |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます ※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください ※別途サービス料10%頂戴いたします ※個室利用時大人2名以上/17:00~ 21:00 /個室料5,500円(税込)~ ※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます ※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
●食物アレルギーのご対応に関して(必ずお読みください)
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
・日本の新種2種
*ノンアルコールペアリングへの変更も可能です
先付
車海老とカリフラワー擂り流し
ラディッシュ 花穂 水菜真砂和え 雪輪大根 九条葱餡 柚子
八寸
ふく唐揚げ 檸檬
百合根豆腐唐揚げ 美味出汁餡
里芋の柚子味噌田楽
花香砧巻き スモークサーモン 法蓮草 錦糸卵 黄身酢
鮟肝の柚香煮 加減酢
鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え
雲丹からすみ 胡瓜
椀物
冬野菜の擂り流し
海老真薯 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
造里
高知直送鮮魚 松前醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
本山葵 冬のあしらい
焼物
銀かれい粕漬け
染め卸し 檸檬
温物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡 かしわ シブレット
強肴
黒毛和牛サーロインの薫香仕立て
聖護院大根 辛子 東寺餡
食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
真鯛と柚子の南部鉄器釜炊き込み御飯 生姜 貝割
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
岩手産林檎の擂り流し シャンパンソルベ
温州蜜柑 岩泉ヨーグルト泡 ミント
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