～秋の会食は星のなる木で～
新宿三丁目駅直結の好アクセスの「新宿星のなる木」。都会の喧騒を離れ、上質な和の空間で季節の懐石料理をお愉しみいただけます。旬の味覚を盛り込んだお料理を、【個室完備】の落ち着いた空間で。大切な方とのご会食やご接待、各種お祝いに心を尽くしたおもてなし致します。伝統×革新と新旧を織り交ぜた現代日本料理の世界をおたのしみください。
※料理、席等の写真はイメージです
■お飲み物のメニューはこちら■
夜のお献立一覧
＊詳細は下記コースでご確認ください
温故知新 12,000円
匠 18,000円
極 24,000円
星のなる木 36,000円
＊各コースには飲み放題を3,300円（税込・サービス料別）でおつけすることができます（4名様～）
◆ 追加料理｜お子様用はこちら
温故知新
～「故きを温ね新しきを知る」昔より守られてきた和の妙味を現代に蘇らせた懐石～
高いリピート率を誇る「星のなる木」人気のディナー懐石
季節の食材が彩る品々は、見た目にも豪華な盛り付け
料理の数々は‘革新‘そのもの。他では味わうことの出来ない至極の品々に舌鼓。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
1名様～ |
| 料金 |
12,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 |
ご利用日当日の14時までにご予約ください |
| 利用シーン |
ビジネス、友人・知人・ご家族との会食 |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時大人2名以上/17:00～ 21:00 /個室利用料5,500円（税込）～※お部屋の大きさにより金額が異なります
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜9月15日から
先付
車海老芝煮
花蓮根 翡翠茄子 春菊 菊花 花穂 煎り酒の泡
四季彩八寸
毬栗真薯
里芋ピーマン味噌田楽
柿 大徳寺麩 秋茸 とんぶり 土佐酢ジュレ
鴨と無花果の白和え ざくろ 胡桃
炙り秋刀魚棒寿司 生姜 三つ葉
胡麻豆腐唐揚げ 紅葉卸し 旨出汁餡
雲丹からすみ 胡瓜
椀物
清汁仕立て
海老真薯 錦秋和え 梅肉 青紫蘇
造里
鰹の藁焼き 薬味
あおり烏賊 胡瓜 烏賊墨醤油
焼物
銀かれい粕漬け
檸檬 染め卸し
温物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡 かしわ シブレット
強肴
黒毛和牛の薫香仕立て
蓮根 蕪 人参 菊花餡
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
秋野菜の炊き込みご飯 はかた地どり味噌焼き
薩摩芋 秋茸 青葱 柚子
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
旬の果実のゼリー寄せ
岩手岩泉ヨーグルト泡 紅玉林檎ソルベ ミント
|
匠
～星のなる木「匠」の技を愉しむ～
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技
食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。
決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごしください。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
1名様～ |
| 料金 |
18,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 |
ご利用日当日の14時までにご予約ください |
| 利用シーン |
ビジネス、友人・知人・ご家族との会食 |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時大人2名以上/17:00～ 21:00 /個室利用料 5,500円（税込）～お部屋の大きさにより金額が異なります
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜9月15日から
先付
伊勢海老の昆布〆
花蓮根 翡翠茄子 春菊 菊花 花穂 煎り酒の泡
四季彩八寸
毬栗真薯
里芋ピーマン味噌田楽
柿 大徳寺麩 秋茸 とんぶり 土佐酢ジュレ
鴨と無花果の白和え ざくろ 胡桃
炙り秋刀魚棒寿司 生姜 三つ葉
子持ち鮎の煮浸し 木の芽
自家製からすみ
椀替り
土瓶蒸し
松茸 名残鱧 かしわ 三つ葉 酢橘
造里
本鮪 土佐醤油
高知県直送鮮魚 柚子たまり
あおり烏賊 胡瓜 烏賊墨醤油
進肴
煮鮑香煎揚げ
穴子牛蒡射込み 海老芋 占地 実山椒菊花餡
温物
すっぽんの茶碗蒸し
芽葱 露生姜
強肴
近江牛サーロインの備長炭炙り
千草 椎茸 銀杏 削り栗 トリュフ塩 本山葵
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
秋野菜の炊き込みご飯 はかた地どり味噌焼き
薩摩芋 秋茸 青葱 柚子
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
旬の果実のゼリー寄せ
岩手岩泉ヨーグルト泡 紅玉林檎ソルベ ミント
|
極
全国の旬素材を堪能できる極上懐石コース。伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに…非日常を愉しむ極上懐石。
接待・会食などビジネスシーンのほかプライベートの各種お祝いにも最適です。海外ゲストをおもてなしする会食でもっとも人気なプランでもあります。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
1名様～ |
| 料金 |
24,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 |
ご利用日1日前の15時までにご予約ください |
| 利用シーン |
ビジネス、忘年会、新年会、友人・知人・ご家族との会食 |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時大人2名以上/17:00～ 21:00 /個室利用料 5,500円（税込）～お部屋の大きさにより金額が異なります
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜9月15日から
先付
伊勢海老の昆布〆
花蓮根 翡翠茄子 春菊 菊花 花穂 煎り酒の泡
四季彩八寸
毬栗真薯
炙り秋刀魚棒寿司 生姜 三つ葉
鰹の藁焼き 薬味
鴨と無花果の白和え ざくろ 胡桃
牛蒡穴子射込み唐揚げ
子持ち鮎の煮浸し 木の芽
自家製からすみ
椀替り
土瓶蒸し
松茸 名残鱧 かしわ 三つ葉 酢橘
造里
本鮪 土佐醤油
高知県直送鮮魚 柚子たまり
あおり烏賊 胡瓜 烏賊墨醤油
焼物
のどぐろ幽庵焼き
海老芋唐揚げ いくら卸し
温物
すっぽんの茶碗蒸し
鮑 芽葱 露生姜
強肴
松阪牛サーロインの備長炭焼き
千草 岩手椎茸 銀杏 削り栗 トリュフ塩 本山葵
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き～
松茸の炊き込みご飯 はかた地どり味噌焼き
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
旬の果実のゼリー寄せ
岩手岩泉ヨーグルト泡 紅玉林檎ソルベ ミント
|
星のなる木
星のなる木「最高峰の懐石」
伝統と革新の真骨頂を現代日本料理で表現
最高級の厳選季節食材をふんだんに使用し、料理長自らが全国から取り寄せたこだわりの素材と、熟練の技が織りなす美食を五味五感でお愉しみ下さい
食材の仕入れから始まり、お客様のもとに料理が提供されるまで、一切の妥協無く手掛けたその品々は、正に至宝。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
1名様～ |
| 料金 |
36,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 |
ご利用日3日前の14時までにご予約ください |
| 利用シーン |
ビジネス、忘年会、新年会、友人・知人・ご家族との会食 |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時大人2名以上/17:00～ 21:00 /個室利用料5,500円（税込）～お部屋の大きさにより金額が異なります
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜9月15日から
先付
鮑旨煮
花蓮根 翡翠茄子 春菊 菊花 花穂 煎り酒の泡
四季彩八寸
鱶鰭香煎揚げ 毬栗真薯
炙り秋刀魚棒寿司 生姜 三つ葉
車海老芝煮
鴨と無花果の白和え ざくろ 胡桃
鰹の藁焼き 薬味
子持ち鮎の煮浸し 木の芽
自家製からすみ
椀物
土瓶蒸し
松茸 名残鱧 かしわ 三つ葉 酢橘
造里
本鮪 伊勢海老 土佐醤油
高知県直送鮮魚 柚子醤油
あおり烏賊 胡瓜 キャビア 烏賊墨醤油
焼物
のどぐろの幽庵焼き
焼松茸 海老芋唐揚げ 酢橘 いくら卸し
箸休め
鰻ざく
胡瓜 茗荷 菊花 土佐酢
強肴
松阪牛フィレ肉とフォアグラ低温焼き
千草 岩手椎茸 銀杏 削り栗 トリュフ塩 本山葵
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き～
松茸の炊き込みご飯 はかた地どり味噌焼き
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
旬の果実のゼリー寄せ
岩手岩泉ヨーグルト泡 紅玉林檎ソルベ ミント
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【席のみ予約】ディナー
伝統ある和食に現代的なアレンジを加えた会席コース。全国各地から届く食材に洋の要素を取り入れて遊び心満載のお料理。
新宿の中心部という絶好のロケーションで贅沢ディナーを満喫。
| 受付人数 |
1名様～ |
| 予約期限 |
ご利用日当日の午後2時までにご予約ください |
| 受付可時間 |
午後5時～午後20時 |
| 利用シーン |
友人・知人との会食 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して
※別途サービス料10％を頂戴しております
※お席のご指定はできかねます
※来店時コースのご注文をお願いいたします。アラカルト（単品）のご用意はございません。
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。
本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※小学生未満のお子様は個室利用時のみ利用可となります
● 食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「 食物アレルギー対応ポリシーについて」
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