新宿 成星之木

新宿 成星之木理念

传统与革新
【成星之木】以“温故知新”——温习过去的知识得到新的体会为主题，将传统×革新与新旧结合，持续创造令顾客满意的全新现代日本料理世界。这里不只有正统日式餐饮，亦不只有新兴日式餐饮。成星之木所追求的日式餐饮，是拥有扎实技术与丰富知识的人方能造就的，可以称为无穷“传统×革新”的包容性日式餐饮。

接待
在“接待”过程中最重要的，是双方都认为那一刻是“十分舒适的时间”。只是房间漂亮或者使用高价器皿是不行的。成星之木的全体工作人员致力于向每一位顾客提供个性化的贴心服务，我们等候着您的光临。

和洋交织的高级空间
“自然”是日本人美感中的一个基本概念。从“花鸟风月”或“雪月花”这类词汇便可得知，日本人自古时起就在“自然”中发现了“美”。店内融入了这般日式美，包厢空间在令人平静的氛围中融入疗愈元素，使我们能在舒适的空间内接待您。欢迎在生日、纪念日、招待会、重要聚餐时使用。

指导

【　昼间菜单～蓝天SOUKYU～ 】

接待人数	2位～
价格	6,600日元 （含税/服务费另计）
预约截止时间	请在用餐日当天的上午10点前预约
笔记	细节 ※餐饮内容为举例，视季节和进货情况有所变化 ※我们将另行收取您10%的服务费 ※对个别食材过敏的客人请在预约时提前告知 ※如使用包厢，我们将另行收取您包厢费（5,500日元（含税）～视房间大小金额有所变化） ※周六、周日和节假日的包间使用时间限制为2小时 ※小学生以下的儿童仅可使用包厢 ※取消费用如下所示 ■ 取消预约时 ・当日取消未联系100%・当日取消有联系100%・3天前00:00〜 50%・7天前00:00〜 30% ■ 更改预约时 ・当日更改未联系100%・当日更改有联系100%・3天前00:00〜 50%・7天前00:00〜 30%
菜单例	餐饮内容为举例 八寸 里芋云丹味噌田乐 草烧鲣鱼　夏季蔬菜色拉　芥子馅 玉蜀黍汤拌　焦糖奶油馅　五色霰 汲取汤叶　山形高汤风味蔬菜冻 水云醋 豆鯵及西葫芦和兰煮　青紫苏香泥 岩手蔬菜醍醐白拌　胡桃 南瓜羊羹　南瓜籽 香炸三陆河豚　柠檬 温物 清汁汤　难波炸鳢　茗荷　青柚子 造里 高知县直送鲜鱼　当季配菜 烤物 粕渍银鲽　染色萝卜　醋取茗荷　柠檬 强肴 黑毛和牛涮涮锅　美味高汤馅　搭配磨泥器　茄子　玉米笋　 用餐 岩手纯情高级一见钟情米　河豚杂煮饭 三种渍物　花椒缩缅杂鱼 红酱汤混合味噌制 甜品 赞岐和三盆糖顺滑布丁 ※我们有中文菜单

午餐计划

■工作日限定怀石料理　宝珠 HOUJYU　3,300日元 （含税/服务费另计）
■工作日限定怀石料理 百花缭乱 HYAKKARYOURAN　4,400日元 （含税/服务费另计）
■雅 MIYABI　8,800日元 （含税/服务费另计）
■寿 KOTOBUKI　11,000日元 （含税/服务费另计）

指导

【　夜间菜单～温故知新～ONKOCHISHIN～】

接待人数	2位～
价格	11,000日元 （含税/服务费另计）
预约截止时间	请在用餐日当天的上午10点前预约
笔记	细节 ※餐饮内容为举例，视季节和进货情况有所变化 ※我们将另行收取您10%的服务费 ※对个别食材过敏的客人请在预约时提前告知 ※如使用包厢，我们将另行收取您包厢费（5,500日元（含税）～视房间大小金额有所变化） ※周六、周日和节假日的包间使用时间限制为2小时 ※小学生以下的儿童仅可使用包厢 ※取消费用如下所示 ■ 取消预约时 ・当日取消未联系100%・当日取消有联系100%・3天前00:00〜 50%・7天前00:00〜 30% ■ 更改预约时 ・当日更改未联系100%・当日更改有联系100%・3天前00:00〜 50%・7天前00:00〜 30%
菜单例	餐饮内容为举例 开胃菜 云丹及冷鲍鱼凉茶碗蒸　美味高汤冻　毛豆　花穂　柚子 八寸 里芋木芽味噌田乐 玉蜀黍汤拌　焦糖奶油馅　五色霰 水云醋 鸭里肌及西葫芦和兰煮　青紫苏泥 矶煮田螺姑娘 岩手蔬菜醍醐白拌　胡桃 挂金灯鲑鱼寿司 香炸三陆河豚　柠檬 自家制乌鱼子 碗物 清汁汤　鳢鱼　莼菜　梅肉　茗荷　柚子 造里 本鲔鱼　高知鲜鱼　土佐酱油　软丝墨鱼　乌贼墨酱油 烤物 盐烤天龙鲇鱼　谷中生姜　蓼醋 醋拌凉菜 鳗鱼拌菜　若芽　菊花　茗荷 强肴 香醺黑毛和牛　实山椒馅　莲根饼　玉米笋　狮子唐 用餐 岩手纯情高级一见钟情米　生姜花椒缩缅杂鱼米饭 红酱汤混合味噌制 渍物三种 甜品 季节水果白酒冻　南高梅子雪宝甜点　香瓜　西瓜　柑橘炭酸泡 ※我们有中文菜单

晚餐计划

■匠 TAKUMI　16,500日元 （含税/服务费另计）
■极 KIWAMI　22,000日元 （含税/服务费另计）
■成星之木 HOSHINONARUKI　33,000日元 （含税/服务费另计）