期間限定の料理長オススメのプランです
※料理、席等の写真はイメージです
お献立一覧
＊詳細は下記コースでご確認ください
ペアリング3杯付・秋の味覚を愉しむ夜懐石 15,000円
◆ 追加料理｜お子様用はこちら
ペアリング3杯付・秋の味覚を愉しむ夜懐石
～秋鮭や戻り鰹など旬の味覚を堪能～
四季折々の料理とのペアリングをご堪能いただける特別プランです。
ソムリエと料理長が厳選したワイン3種類をご用意いたします。
初めてご利用されるお客様やペアリングを愉しみたいお客様におすすめです。
［プランに含まれるもの］
◎料理
◎日本酒、ワインなど、ソムリエ厳選のペアリング3種
＊アルコールが苦手なお客様にはノンアルコールのご提供を致します。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
2名様～8名様 |
| 料金 |
15,000円（税込/サービス料別） |
| プラン開催期間 |
2025年9月10日～10月31日まで |
| 予約期限 |
ご利用日2日前の20時までにご予約ください |
| 利用シーン |
はじめて当店をご利用になるお客様
ビジネス会食など |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※別途サービス料10％頂戴いたします
※個室利用時大人2名以上/17:00～ 21:00 /個室料5,500円（税込）～
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例
・乾杯酒スパークリングワイン
・日本酒、ワインなど、ソムリエ厳選の3種ペアリングをお楽しみ頂けます
＊ノンアルコールペアリングへの変更も可能です
先付
車海老と秋野菜の和え物
鮑茸 白舞茸 菊菜 菊花 柚子 林檎酢の泡
八寸
里芋の落花生味噌田楽
秋刀魚唐揚げ 南蛮野菜
毬栗真薯
紅玉と人参の羊羹 ミント
最中 無花果 大吟醸チーズ 胡桃 粟麩
子持ち鮎の煮浸し 木の芽
雲丹からすみ 胡瓜
椀物
清汁仕立て
海老真薯 錦秋和え 梅肉 柚子
造里
高知直送鮮魚二種
鰹藁焼き
本日の白身 土佐醤油
焼物
銀かれい粕漬け
檸檬 染め卸
温物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡 かしわ シブレット
強肴
黒毛和牛の薫香仕立て
千草 蓮根 獅子唐 菊花餡
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
秋鮭と秋野菜の炊き込みご飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
岩手産山のきぶどうのゼリー寄せとヨーグルトソルベ
秋果実 アーモンドの泡
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