昼懐石

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用｜大人2名以上/11:30～ 15:00
※個室利用料 5,500円（税込）～お部屋の大きさにより金額が異なります
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前 00:00〜 50%・7日前 00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前 00:00〜 50%・7日前 00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●献立例｜3月12日から
四季彩八寸
三陸ふくの唐揚げ　檸檬
里芋の柚子胡椒味噌田楽　青葱
旬野菜の擂り流し　浅蜊
長芋豆乳寄せ　生海苔　山葵　割り醤油
ミニトマト蜜煮　梅寒天　穂紫蘇
小袖出汁巻き玉子　染め卸し　飛び子
蛍烏賊近江煮　アスパラ　蕗
春キャベツ浸し　しらす　黄身酢

蒸物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡掛け　若鶏　シブレット

造里
高知鮮魚の造里
季節のあしらい

主菜
～焼物～
銀かれい幽庵焼き　柴漬け卸し
～温物～
胡麻豆腐唐揚げ　碓井豆餡　山葵
～揚物～
桜海老の飛龍頭
～煮物～
牛すじと新じゃがの甘辛煮
～強肴～
若鶏のうるい焼き　檸檬

食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
二種

甘味
讃岐和三盆プリン

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用｜大人2名以上/11:30～ 15:00 （土日祝11:00～）
※個室利用料 5,500円（税込）～お部屋の大きさにより金額が異なります
※土日祝日の利用は2時間制です
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前 00:00〜 50%・7日前 00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前 00:00〜 50%・7日前 00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●献立例｜3月12日から
四季彩八寸
三陸ふくの唐揚げ　檸檬
里芋の柚子胡椒味噌田楽　青葱
旬野菜の擂り流し　浅蜊
長芋豆乳寄せ　生海苔　山葵　割り醤油
ミニトマト蜜煮　梅寒天　穂紫蘇
小袖出汁巻き玉子　染め卸し　飛び子
蛍烏賊近江煮　アスパラ　蕗
春キャベツ浸し　しらす　黄身酢

椀物
清汁仕立て
海老真薯　若芽　青紫蘇新芽　梅肉　桜花

造里
鮪　高知直送鮮魚
季節のあしらい

温物
桜鯛と道明寺の桜蒸し
筍　山葵餡

強肴
佐賀牛の低温焼き
新じゃが芋　獅子唐　実山椒卸し

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
南部鉄器釜炊き御飯

止椀
赤出汁合せ味噌仕立て

香の物
二種　ちりめん山椒

甘味
讃岐和三盆プリン

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用｜大人2名以上/11:30～ 15:00 （土日祝11:00～）
※個室利用料 5,500円（税込）～お部屋の大きさにより金額が異なります
※土日祝日の利用は2時間制です
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前 00:00〜 50%・7日前 00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前 00:00〜 50%・7日前 00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●献立例｜3月12日から
四季彩八寸
三陸ふくの唐揚げ　檸檬
里芋の柚子胡椒味噌田楽　青葱
旬野菜の擂り流し　浅蜊
長芋豆乳寄せ　生海苔　山葵　割り醤油
ミニトマト蜜煮　梅寒天　穂紫蘇
小袖出汁巻き玉子　染め卸し　飛び子
蛍烏賊近江煮　アスパラ　蕗
春キャベツ浸し　しらす　黄身酢

椀物
清汁仕立て
海老真薯　若芽　青紫蘇新芽　梅肉　桜花

造里
鮪　高知直送鮮魚
冬のあしらい

焼物
銀かれい粕漬
檸檬　染め卸

温物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡掛け　若鶏　シブレット

強肴
佐賀牛の低温焼き
新じゃが芋　獅子唐　実山椒卸し　

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
南部鉄器釜炊き御飯

止椀
赤出汁合せ味噌仕立て

香の物
二種　ちりめん山椒

甘味
讃岐和三盆プリン

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用｜大人2名以上/11:30～ 15:00 （土日祝11:00～）
※個室利用料 5,500円（税込）～お部屋の大きさにより金額が異なります
※土日祝日の利用は2時間制です
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前 00:00〜 50%・7日前 00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前 00:00〜 50%・7日前 00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●献立例｜3月12日から
先付
車海老と春野菜のお浸し
春キャベツ　うるい　独活　黄身酢　梅の泡　花穂　あられ

八寸
新じゃが芋のフォアグラ味噌田楽
胡麻豆腐唐揚げ　碓井豆餡　百合根　山葵
桜鯛の手毬寿司
蛍烏賊近江煮
蛸の桜煮　蕗青煮
長芋豆乳寄せ　生海苔　山葵　割り醤油
雲丹からすみ　胡瓜

椀物
清汁仕立て
鮎魚女　玉子豆腐　千草　花弁人参　桜花　梅肉

造里
鮪　高知直送鮮魚　土佐醤油
あおり烏賊　烏賊墨醤油

温物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡掛け　若鶏　シブレット

強肴
岩手江刺牛の実山椒餡掛け
小玉葱　アスパラ

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と春野菜の炊き込み御飯　青葱

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
春の果実のゼリー寄せ　シャンパンソルベ
苺　甘夏　酢橘炭酸泡