5月限定｜家族会食向け特別プラン

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室料サービス
※土日祝日は2時間制です
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●献立例
乾杯酒

八寸
三陸ふくの唐揚げ　檸檬
里芋の柚子胡椒味噌田楽　青葱
旬野菜の擂り流し　浅蜊
長芋豆乳寄せ　生海苔　山葵　割り醤油
ミニトマト蜜煮　梅寒天　穂紫蘇
小袖出汁巻き玉子　染め卸し　飛び子
蛍烏賊近江煮　アスパラ　蕗
春キャベツのお浸し　しらす　黄身酢

椀物
清汁仕立て
海老真薯　若芽　青紫蘇新芽　梅肉　桜花

造里
鮪　高知県直送鮮魚
季節のあしらい

焼物
銀かれいの山菜焼き

強肴
江刺牛の実山椒餡
新じゃが芋　獅子唐

食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ
季節の炊き込みご飯　南部鉄釜

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 二種

甘味
讃岐和三盆プリン

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室料サービス
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●献立例
八寸
新じゃが芋のフォアグラ味噌田楽
胡麻豆腐唐揚げ　碓井豆餡　山葵
鯛の昆布〆の手毬寿司
蛍烏賊近江煮
蛸の旨煮　蕗青煮
長芋豆乳寄せ　山葵　海苔　割り醤油
雲丹からすみ　胡瓜

椀物
清汁仕立て
海老真薯　若芽　筍　千草　　木の芽

造里
鰆の藁焼き　柴漬け卸し　土佐醤油
あおり烏賊　烏賊墨醤油

焼物
銀かれい粕漬け杉板焼き　檸檬　染め卸し

温物
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡掛け　若鶏　シブレット

強肴
岩手江刺牛の実山椒餡掛け　薫香仕立て
小玉葱　アスパラ

食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ
桜海老と春野菜の炊き込み御飯　青葱

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
春の果実のゼリー寄せ　シャンパンソルベ　
苺　甘夏　酢橘炭酸泡