地上220ｍの絶景！ハイクラスのビジネス会食は星のなる木がおすすめ
池袋・サンシャイン60の59階に佇む「天空の庭 星のなる木」は、星空に手が届きそうな高層階レストラン。地上220mから広がる極上の夜景と共に、旬の味覚を盛り込んだ和食懐石をご堪能いただけます。【個室完備】なのでご接待・ご会食・ご家族のお集まりに最適。特別なひとときを、洗練されたお料理とおもてなしでお届けいたします。
※料理、席等の写真はイメージです
■ドリンクメニューはこちら■
夜のお献立一覧
＊詳細は下記コースでご確認ください
温故知新 12,000円
匠 18,000円
極 24,000円
星のなる木 36,000円
＊各コースには飲み放題を3,300円（税込・サービス料別）でおつけすることができます（4名様～）
◆ 追加料理｜お子様用はこちら
温故知新
「故きを温ね新しきを知る」昔より守られてきた和の妙味を現代に蘇らせた懐石。
四季折々の献立は他では味わうことの出来ない至極の品々。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
1名様～ |
| 料金 |
12,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 |
ご利用日当日の午後2時までにご予約ください |
| 利用シーン |
ビジネスシーン・接待会食・友人会食・結婚記念日・デートなど |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※こちらのプランは、ランチのお時間帯でもご予約できます
※飲み放題をお付けすることが可能
おひとり様￥3,300（税込み）2時間30分（終了時間30分前ラストオーダー
※別途サービス料10％を頂戴しております
※完全個室のご利用は4名様～別途個室料を頂戴しております￥5,500(税込）～
※半個室利用は別途料金頂戴しております￥2,200（税込）
※小学生以下のお子様をお連れのお客様は完全個室のみの受付とさせて頂きます
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜9月9日から
先付
秋のジュレ寄せ 海老 焼茄子 花びら茸 長芋
無花果の擂り流しと氷掛け
八寸
水雲酢 茶樹茸おろし
柿酢和え 大徳寺麩 春菊 占地の浸し とんぶり
里芋香茸擂り流し掛け トリュフ
鴨ロース煮 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け
南瓜カステラ 南瓜種 紅葉人参
子持ち鮎山椒煮 木の芽
かますの菊花寿司 酢橘 柿玉子
椀物
菊花仕立て 銀杏葛豆腐 海老葛煮 松葉隠元
造里
五種盛り合わせ
本山葵 あしらい
進肴
黒毛和牛と香り米の飯蒸し
エメンタールチーズ 揚葱千草
温物
黒トリュフの茶碗蒸し
馬鈴薯餡 牛時雨煮 トリュフ
焼物
銀かれい粕漬け 染卸し レモン
お食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ使用
薩摩芋と黒米の南部鉄釜御飯
胡麻塩 香の物 赤出汁
甘味
ラフランスと岩泉ヨーグルトのソルベ ラフランスクロカン
シャインマスカット わらびもち ピーカンナッツ黒糖飴炊き ミント
|
匠
～星のなる木「匠」の技を愉しむ～
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技
食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。
決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごしください。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
1名様～ |
| 料金 |
18,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 |
ご利用日当日の午後2時までにご予約ください |
| 利用シーン |
社内会食・ハイクラス会食・接待会食・誕生日・結婚記念日など |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※こちらのプランは、ランチのお時間帯でもご予約できます
※飲み放題をお付けすることが可能
おひとり様￥3,300（税込）2時間30分（終了時間30分前ラストオーダー）
※別途サービス料10％を頂戴しております
※完全個室のご利用は4名様～別途個室料を頂戴しております￥5,500(税込）～
※半個室利用は別途料金頂戴しております￥2,200（税込）
※小学生以下のお子様をお連れのお客様は完全個室のみの受付とさせて頂きます
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜9月9日から
先付
粒貝の浜千鳥煎り 松の実和え
三つ葉 あわび茸 飛子 花穂 アマランサス
八寸
水雲酢 茶樹茸おろし
柿酢和え 大徳寺麩 春菊 占地の浸し とんぶり
里芋香茸擂り流し掛け トリュフ
鴨ロース煮 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け
南瓜カステラ 南瓜種 紅葉人参
子持ち鮎山椒煮 木の芽
かますの菊花寿司 酢橘 柿玉子
椀物
菊花仕立て 銀杏葛豆腐 海老葛煮 松葉隠元
造里
本鮪 木桶醤油 有東木本山葵
秋刀魚 秋茄子 秋葵ジュレ掛け 白髪葱 振柚子
真鯛昆布締め あやめ蕪麹漬け いくら
進肴
あわび飯蒸し 落花生と肝のソース
芽葱 花穂 唐墨粉
焼物
雪降り和牛尾花沢 フォアグラ味噌焼き 炭の香り
法蓮草 岩手椎茸 銀杏 白髪葱 紫人参 蓮根南蛮酢漬け
小鍋
鱧松茸鍋 淡路玉葱 飛騨なめこ 岩手九条葱
鬼卸し 針柚子
お食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ使用
薩摩芋と黒米の南部鉄釜御飯
胡麻塩 香の物 赤出汁
甘味
ラフランスと岩泉ヨーグルトのソルベ ラフランスクロカン
シャインマスカット わらびもち ピーカンナッツ黒糖飴炊き ミント
|
極
～星のなる木「極上懐石」～
伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品の数々
大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理
心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
1名様～ |
| 料金 |
24,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 |
ご利用日前日の午後5時までにご予約ください |
| 利用シーン |
記念日や各種お祝い・接待会食・各種ビジネスシーン |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※こちらのプランは、ランチのお時間帯でもご予約できます
※飲み放題をお付けすることが可能
おひとり様￥3,300（税込）2時間30分（終了時間30分前ラストオーダー）
※別途サービス料10％を頂戴しております
※完全個室のご利用は3名様～別途個室料を頂戴しております￥5,500(税込）～
※半個室利用は別途料金頂戴しております￥2,200（税込）
※小学生以下のお子様をお連れのお客様は完全個室のみの受付とさせて頂きます
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜9月9日から
先付
粒貝の浜千鳥煎り 松の実和え
三つ葉 あわび茸 飛子 花穂 アマランサス
八寸
水雲酢
茶樹茸おろし
柿酢和え 大徳寺麩 春菊 占地の浸し とんぶり
里芋香茸擂り流し掛け トリュフ
鴨ロース煮 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け
南瓜カステラ 南瓜種 紅葉人参
子持ち鮎山椒煮 木の芽
かますの菊花寿司 酢橘 柿玉子
椀物
菊花仕立て 銀杏葛豆腐 海老葛煮 松葉隠元
造里
本鮪 木桶醤油 有東木本山葵
伊勢海老昆布締め 湯葉 煎り酒 キャビア
真鯛昆布締め あやめ蕪麹漬け いくら
進肴
あわび酒焼き 肝と昆布のバター醤油
焼物
雪降り和牛尾花沢 フォアグラ味噌焼き 炭の香り
法蓮草 岩手椎茸 銀杏 白髪葱 紫人参 蓮根南蛮酢漬け
小鍋
鱧松茸鍋 淡路玉葱 飛騨なめこ 岩手九条葱
鬼卸し 針柚子
お食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ使用
薩摩芋と黒米の南部鉄釜御飯 胡麻塩 香の物 赤出汁
甘味
ラフランスと岩泉ヨーグルトのソルベ ラフランスクロカン
シャインマスカット わらびもち ピーカンナッツ黒糖飴炊き ミント
|
星のなる木
～星のなる木「最高峰の懐石」～
伝統と革新の真骨頂を現代日本料理で表現
最高級の厳選季節食材をふんだんに使用し、料理長自らが全国から取り寄せたこだわりの素材と、熟練の技が織りなす美食を五味五感でお愉しみ下さい
食材の仕入れから始まり、お客様のもとに料理が提供されるまで、一切の妥協無く手掛けたその品々は、正に至宝。
＊画像はイメージです
| 受付人数 |
1名様～ |
| 料金 |
36,000円（税込/サービス料別） |
| 予約期限 |
ご利用日前日の午後5時までにご予約ください |
| 利用シーン |
昇進祝い、叙勲祝い、ハイクラス会食、ビジネスシーン、株主総会後会食など |
| 品数 |
9品 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※こちらのプランは、ランチのお時間帯でもご予約できます
※飲み放題をお付けすることが可能
おひとり様￥3,300（税込）2時間30分（終了時間30分前ラストオーダー）
※別途サービス料10％を頂戴しております
※完全個室のご利用は2名様～別途個室料を頂戴しております￥5,500(税込）～
※半個室利用は別途料金頂戴しております￥2,200（税込）
※小学生以下のお子様をお連れのお客様は完全個室のみの受付とさせて頂きます
●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」 |
| プラン内容 |
プラン詳細
●献立例｜9月9日から
先付
粒貝の浜千鳥煎り 松の実和え
三つ葉 あわび茸 飛子 花穂 アマランサス
八寸
水雲酢 茶樹茸おろし
柿酢和え 大徳寺麩 春菊 占地の浸し とんぶり
里芋香茸擂り流し掛け トリュフ
鴨ロース煮 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け
南瓜カステラ 南瓜種 紅葉人参
子持ち鮎山椒煮 木の芽
かますの菊花寿司 酢橘 柿玉子
椀物
菊花仕立て 銀杏葛豆腐 海老葛煮 松葉隠元
造里
本鮪 木桶醤油 有東木本山葵
伊勢海老昆布締め 湯葉 煎り酒 キャビア
真鯛昆布締め あやめ蕪麹漬け いくら
進肴
あわび酒焼き 肝と昆布のバター醤油
焼物
松阪牛 焼松茸 天然塩 酢橘 酢取茗荷
小鍋
鱧松茸鍋 淡路玉葱 飛騨なめこ 岩手九条葱
鬼卸し 針柚子
お食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ使用南部鉄釜御飯
四万十うなぎ蒲焼き 香の物 赤出汁
甘味
ラフランスと岩泉ヨーグルトのソルベ ラフランスクロカン
シャインマスカット わらびもち ピーカンナッツ黒糖飴炊き ミント
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【席のみ予約】ディナー
池袋「サンシャイン60」59階の懐石レストラン「天空の庭 星のなる木」の席だけを予約するならこちらのプランがおすすめ。伝統的な懐石料理に、洋のエッセンスを取り入れた革新的な料理の数々が楽しめる。落ち着きのある大人な空間はデートや記念日はもちろん、接待などにもおすすめ。
| 受付人数 |
1名様～ |
| 予約期限 |
ご利用日当日の午後2時までにご予約ください |
| 受付可時間 |
午後5時～午後20時 |
| 利用シーン |
友人・知人との会食 |
| 注意事項 |
詳細・利用規約・食物アレルギーの対応に関して
※別途サービス料10％を頂戴しております
※お席のご指定はできかねます
※来店時コースのご注文をお願いいたします。アラカルト（単品）のご用意はございません。
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。
本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※小学生未満のお子様は個室利用時のみ利用可となります
● 食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「 食物アレルギー対応ポリシーについて」
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