ホームページ限定プラン

ホームページ限定の料理長オススメのプランです
※料理、席等の写真はイメージです

能登牛プレミアムとは 石川県のブランド和牛。オレイン酸の含有率に早くから着目し育てています。 オレイン酸を多く含む牛の脂質は溶けるような食感と甘みを持ちます。 能登牛の中でもプレミアムと呼ばれるのはA5のBMS8以上でオレイン酸含有率55%以上のものです。 今回ご用意したお肉は、通常29か月という飼育期間が平均とされている中、手間を惜しまず40か月の長期飼育をしたものとなっております。 肉の味の濃さと溶けるような脂質を兼ね備えた最高級品をどうぞご堪能ください。

限定30食|近江牛×長期飼育能登牛プレミアム×長野天龍鮎

日本三大和牛の一つである「近江牛」と希少な「能登牛」と二つのプレミアム牛が堪能できます。
また、長野県より活きたまま直送する「天龍鮎」を堪能するこの季節ならではの限定懐石です。
※なくなり次第、期間終了する場合もございます。お早めにご予約下さい。

受付人数 2名様~
料金 14,300円(税込/サービス料別)
予約期限 ご利用日当日の午前9時までにご予約ください
利用シーン ビジネス、会食、デート
注意事項
詳細

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※別途サービス料10%を頂戴しております
※完全個室のご利用は4名様~別途個室料を頂戴しております¥5,500(税込)~
※半個室利用は別途料金頂戴しております¥1,100(税込)
※小学生以下のお子様をお連れのお客様は完全個室のみの受付とさせて頂きます

プラン内容
プラン詳細

四季彩八寸
枝豆と麹の擂り流し 旨出汁ジュレ
車海老 湯葉 花穂
玉蜀黍豆腐 美味出汁
丘ひじき 紅葉おろし
夏果実 ピスタチオ白地和え アーモンド
南瓜カステラ 黒豆蜜煮
黒毛和牛と枝豆の道明寺饅頭
五色あられ揚げ
赤紫蘇砧巻き 鱒麹漬け 茗荷 錦糸卵
フォアグラと金柑ジャムの最中
いぶりがっこ アマランサス

椀物
清汁仕立て 鱸の塩焼き 夏野菜沢煮
ヤングコーン パプリカ 三つ葉
ミニアスパラ 新蓮根 牛蒡 へべす

造里
本鮪と高知鮮魚の五種盛り合わせ

蒸物
オマール海老の茶碗蒸し 香スプーン

進肴
長期飼育能登牛プレミアム細造里
黄身土佐醤油和え 姫竹 木の芽
唐墨 エメンタールチーズ 黒トリュフ

焼物
長野天龍鮎富士溶岩石焼
肝スープ フルーツトマト酢 パセリ
獅子唐オランダ煮 白瓜と蕪の千枚漬け

小鍋
近江牛のすき焼き 焼き豆腐
南魚沼大黒舞茸 牛蒡 春菊 長葱 
温泉卵

食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
南部鉄釜御飯
自家製漬物二種

甘味
三原トマトと日本ミツバチ蜂蜜の
アイスクリーム 
銀象ソルト 岩泉ヨーグルト 
ベルガモットオイルとパウダー
グリーンペッパーのクロカン 
旬果実 わらび餅

乾杯酒付懐石|一期一会

和の伝統技術に遊び心を加えた日本料理は現代人の為の気鋭の“和”スタイル
「一期一会」~こだわりの出汁、こだわり食材、こだわりの技法。
星のなる木の「味」「技」「コンセプト」の詰まった懐石。
社内会食、懇親会、接待にご利用ください。期間限定の乾杯酒付です。

受付人数 2名様~
料金 10,000円(税・サービス料込)
予約期限 ご利用日当日の午前10時までにご予約ください
利用シーン ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細
※キャンセル料金は利用規約をご確認の上、ご利用ください。
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※個室利用時大人4名以上/17:00~ 22:00 /個室利用料金 5,500円~(税込)
※半個室利用は別途料金頂戴しております¥1,100(税込)
※小学生以下のお子様をお連れのお客様は完全個室のみの受付とさせて頂きます
プラン内容
プラン詳細
■お献立例(6/1から)■
乾杯酒
スパークリングワイン(1人/1杯)

先付
穴子と焼き茄子の青柚子浸し 
共地ジュレ 錦糸瓜 オクラ浸し トマト寒天
黄ビーツ 紀州梅おろし

四季彩八寸
・枝豆と麹の擂り流し 旨出汁ジュレ
 車海老 湯葉 花穂
・玉蜀黍豆腐 美味出汁
 丘ひじき 紅葉おろし
・夏果実 ピスタチオ白地和え
 アーモンド
・南瓜カステラ 黒豆蜜煮
・黒毛和牛と枝豆の道明寺饅頭
 五色あられ揚げ
・赤紫蘇砧巻き 鱒麹漬け 茗荷 錦糸卵
・フォアグラと金柑ジャムの最中
 いぶりがっこ アマランサス

椀物
清汁仕立て 高知ハタの塩焼き
夏野菜沢煮
ヤングコーン パプリカ 三つ葉
ミニアスパラ 新蓮根 牛蒡 へべす

造里
本鮪と高知鮮魚の五種盛り合わせ

進肴
黒毛和牛と黒米の飯蒸し
奈良漬け
エメンタールチーズ掛け 揚葱千草

蒸物
オマール海老とトリュフの茶碗蒸し 香スプーン

焼物
銀カレイの粕漬け
獅子唐オランダ煮 白瓜と蕪の千枚漬け

食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
縮緬雑魚と茗荷の炊き込み御飯
自家製漬物二種

甘味
三原トマトと日本ミツバチ蜂蜜の
アイスクリーム 
銀象ソルト 岩泉ヨーグルト
ベルガモットオイルとパウダー
グリーンペッパーのクロカン
旬果実 わらび餅

※飲み放題は追加3,300円(税込)/1名様・2時間30分制・2名様より承ります

お手土産・飲み放題付懐石|一期一会

窓側完全個室でごゆっくりお過ごしいただけるHP限定のプラン。
一期一会懐石に2時間半の飲み放題つき。お帰りの際には、星のなる木合わせ最中をお手土産としてご用意致します。ご接待や社内会食などに。
*お手土産は、2名様毎に1箱のご用意となります
*個室が満席の場合は、一般席のご案内とさせて頂きます

受付人数 4名様~
料金 15,000円(税・サービス料込)
予約期限 ご利用日当日の午前10時までにご予約ください
利用シーン ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細
※キャンセル料金は利用規約をご確認の上、ご利用ください
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室料はプラン料金に含みます
プラン内容
プラン詳細
■手土産付き(2名毎に、あわせ最中6個入×1箱/追加:1箱@1,500)

■お献立例(6/1から)■
先付
穴子と焼き茄子の青柚子浸し 
共地ジュレ 錦糸瓜 オクラ浸し トマト寒天
黄ビーツ 紀州梅おろし

四季彩八寸
・枝豆と麹の擂り流し 旨出汁ジュレ
 車海老 湯葉 花穂
・玉蜀黍豆腐 美味出汁
 丘ひじき 紅葉おろし
・夏果実 ピスタチオ白地和え
 アーモンド
・南瓜カステラ 黒豆蜜煮
・黒毛和牛と枝豆の道明寺饅頭
 五色あられ揚げ
・赤紫蘇砧巻き 鱒麹漬け 茗荷 錦糸卵
・フォアグラと金柑ジャムの最中
 いぶりがっこ アマランサス

椀物
清汁仕立て 高知ハタの塩焼き
夏野菜沢煮
ヤングコーン パプリカ 三つ葉
ミニアスパラ 新蓮根 牛蒡 へべす

造里
本鮪と高知鮮魚の五種盛り合わせ

進肴
黒毛和牛と黒米の飯蒸し
奈良漬け
エメンタールチーズ掛け 揚葱千草

蒸物
オマール海老とトリュフの茶碗蒸し 香スプーン

焼物
銀カレイの粕漬け
獅子唐オランダ煮 白瓜と蕪の千枚漬け

食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
縮緬雑魚と茗荷の炊き込み御飯
自家製漬物二種

甘味
三原トマトと日本ミツバチ蜂蜜の
アイスクリーム 
銀象ソルト 岩泉ヨーグルト
ベルガモットオイルとパウダー
グリーンペッパーのクロカン
旬果実 わらび餅

■お飲み物■
【ビール】
・アサヒスーパードライ エクストラコールド
・アサヒ 黒生
・アサヒスーパードライ瓶
【日本酒】
・白鹿 清酒(兵庫)
・白鹿 純米酒(兵庫)
・浜千鳥 本醸造(岩手)
・福徳長 純米吟醸(山梨)
【ウィスキー】
・ニッカフリージングハイボール
・ブラックニッカ(ロック・ストレート)
【焼酎】
・芋焼酎 |ちょうちょうさん(長崎)
・麦焼酎 |いつもの奴(長崎)
【ワイン】
・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン(赤)
・コルネラーナ シャルドネ(白)
・スパークリングワイン
【サワー/果実酒】 各種
【カクテル】各種
【ソフトドリンク】各種

※飲み放題プランに含まれる【瓶ビール】に関しては銘柄の指定も可能でございます。銘柄の指定がございます場合はご予約時にお知らせください。銘柄指定の場合はご予約日から3日前までにお申込みください。

プレミアム飲み放題にグレードアップできます:+2,000円(税込)/日本酒、ワインの銘柄グレードアップ

飲み放題付懐石|匠

窓側完全個室でごゆっくりお過ごしいただきながら星のなる木「匠」の技を愉しむ。
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理とお飲み物の数々をお愉しみください。
ご接待や会食、お祝いなどにも
*個室が満席の場合は、一般席のご案内とさせて頂きます

受付人数 4名様~
料金 20,000円(税・サービス料込)
予約期限 ご利用日当日の午前10時までにご予約ください
利用シーン ビジネス、友人・知人・ご家族との会食
注意事項
詳細
※キャンセル料金は利用規約をご確認の上、ご利用ください。
※キャンセル料金は利用規約をご確認の上ご利用ください。
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※個室料はプラン料金に含みます
プラン内容
プラン詳細
■お献立例(6/1から)■
先付
雲丹と湯葉の冷製茶碗蒸し
美味出汁ジュレ 花穂

四季彩八寸
・枝豆と麹の擂り流し 旨出汁ジュレ
 車海老 湯葉 花穂
・玉蜀黍豆腐 美味出汁
 丘ひじき 紅葉おろし
・夏果実 ピスタチオ白地和え
 アーモンド
・南瓜カステラ 黒豆蜜煮
・黒毛和牛と枝豆の道明寺饅頭
 五色あられ揚げ
・赤紫蘇砧巻き 鱒麹漬け 茗荷 錦糸卵
・フォアグラと金柑ジャムの最中
 いぶりがっこ アマランサス

椀物
伊勢湾産沖しじみと浅利の潮仕立て
枝豆かるかん饅頭 冬瓜 木の芽

造里
本鮪と高知鮮魚の五種盛り合わせ

焼物
長野天龍鮎富士溶岩石焼
肝スープ フルーツトマト酢 パセリ
獅子唐オランダ煮 白瓜と蕪の千枚漬け

進肴
四万十うなぎ蒲焼と黒米の飯蒸し
揚葱千草

小鍋
近江牛のすき焼き 焼き豆腐
南魚沼大黒舞茸 牛蒡 春菊 長葱
温泉卵

食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
南部鉄釜御飯
自家製漬物二種

甘味
三原トマトと日本ミツバチ蜂蜜の
アイスクリーム
銀象ソルト 岩泉ヨーグルト
ベルガモットオイルとパウダー
グリーンペッパーのクロカン
旬果実 わらび餅

■お飲み物■
【ビール】
・アサヒスーパードライ エクストラコールド
・アサヒ 黒生
・アサヒスーパードライ瓶
【日本酒】
・白鹿 清酒(兵庫)
・白鹿 純米酒(兵庫)
・浜千鳥 本醸造(岩手)
・福徳長 純米吟醸(山梨)
【ウィスキー】
・ニッカフリージングハイボール
・ブラックニッカ(ロック・ストレート)
【焼酎】
・芋焼酎 |ちょうちょうさん(長崎)
・麦焼酎 |いつもの奴(長崎)
【ワイン】
・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン(赤)
・コルネラーナ シャルドネ(白)
・スパークリングワイン
【サワー/果実酒】 各種
【カクテル】各種
【ソフトドリンク】各種

※飲み放題プランに含まれる【瓶ビール】に関しては銘柄の指定も可能でございます。銘柄の指定がございます場合はご予約時にお知らせください。銘柄指定の場合はご予約日から3日前までにお申込みください。

プレミアム飲み放題にグレードアップできます:+2,000円(税込)/日本酒、ワインの銘柄グレードアップ

夏限定 納涼プラン(飲み放題付き)

星のなる木の懐石料理を飲み放題付きで楽しむ、【平日限定】のお得なプラン。
納涼会、暑気払い、歓送迎会、同窓会、ご家族、ご親戚のお集まりに。

受付人数 15名様~80名様
料金 8,000円(税・サービス料込)
プラン開催期間 ~2022年9月15日まで
予約期限 ご利用日前日の午後17時までにご予約ください
利用シーン 納涼会、暑気払い、歓送迎会、同窓会
注意事項
詳細

※キャンセル料金は利用規約をご確認の上、ご利用ください。
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※個室料サービス
※延長おひとり様30分726円

プラン内容
プラン詳細

お献立例
四季彩八寸
・枝豆と麹の擂り流し 旨出汁ジュレ
 車海老 湯葉 花穂
・玉蜀黍豆腐 美味出汁
 丘ひじき 紅葉おろし
・夏果実 ピスタチオ白地和え
 アーモンド
・南瓜カステラ 黒豆蜜煮
・黒毛和牛と枝豆の道明寺饅頭
 五色あられ揚げ
・赤紫蘇砧巻き 鱒麹漬け 茗荷 錦糸卵
・錦糸瓜土佐酢漬け 境港紅ずわいがに
 順才 大葉プチリーフ

椀物
清汁仕立て 鱸の塩焼き 夏野菜沢煮
ヤングコーン パプリカ 三つ葉
ミニアスパラ 新蓮根 牛蒡 へべす

造里
高知直送鮮魚 三種盛り合わせ

進肴
黒毛和牛と緑竹の飯蒸し
エメンタールチーズ掛け 揚葱千草

焼物
真鯛の塩麴梅香焼き
水茄子田楽
畳鰯 大葉 柚子 はじかみ

食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
自家製漬物二種 出汁巻き玉子

甘味
和三盆糖のプリン

ドリンクメニュー
【ビール】
・アサヒスーパードライ(瓶) エクストラコールド
・アサヒスーパードライ瓶
【日本酒】
・白鹿 清酒(兵庫)
・福徳長 純米吟醸(山梨)
【ウィスキー】
・ニッカフリージングハイボール
・ブラックニッカ(ロック・ストレート)
【焼酎】
・芋焼酎 |ちょうちょうさん(長崎)
・麦焼酎 |いつもの奴(長崎)
【ワイン】
・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン(赤)
・コルネラーナ シャルドネ(白)
【サワー/果実酒】 レモンサワー|ライムサワー|梅酒
【カクテル】ジン|ウォッカ|カシス|ライチ
【ソフトドリンク】ウーロン茶|緑茶|オレンジ|

黒毛和牛と本鮪や旬の魚を味わうプラン(飲み放題付き)

「伝統×革新」の日本料理に飲み放題をお付けして、季節にぴったりのプランをご用意致しました。
役員会食、納涼会、暑気払い、同窓会、懇親会など各種ご会合に。

受付人数 12名様~
料金 11,000円(税込/サービス料別)
予約期限 ご利用日当日の午後2時までにご予約ください
利用シーン 社内会食、歓送迎会、友人・知人との会食
注意事項
詳細

利用規約をご確認の上、ご利用ください。
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※こちらのプランは、ランチのお時間帯でもご予約できます
※飲み放題2時間30分(終了時間30分前ラストオーダー
※別途サービス料10%を頂戴しております
※完全個室のご利用は12名様~別途個室料を頂戴しております。¥11,000(税込)~

プラン内容
プラン詳細

■お献立例■

先付
穴子と焼き茄子の青柚子浸し 
共地ジュレ 錦糸瓜 オクラ浸し トマト寒天
黄ビーツ 紀州梅おろし

四季彩八寸
・枝豆と麹の擂り流し 旨出汁ジュレ
 車海老 湯葉 花穂
・玉蜀黍豆腐 美味出汁
 丘ひじき 紅葉おろし
・夏果実 ピスタチオ白地和え
 アーモンド
・南瓜カステラ 黒豆蜜煮
・黒毛和牛と枝豆の道明寺饅頭
 五色あられ揚げ
・赤紫蘇砧巻き 鱒麹漬け 茗荷 錦糸卵
・フォアグラと金柑ジャムの最中
 いぶりがっこ アマランサス

椀物
清汁仕立て 高知ハタの塩焼き
夏野菜沢煮
ヤングコーン パプリカ 三つ葉
ミニアスパラ 新蓮根 牛蒡 へべす

造里
本鮪と高知鮮魚の五種盛り合わせ

進肴
黒毛和牛と黒米の飯蒸し
奈良漬け
エメンタールチーズ掛け 揚葱千草

焼物
銀カレイの粕漬け
獅子唐オランダ煮 白瓜と蕪の千枚漬け

食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
縮緬雑魚と茗荷の炊き込み御飯
自家製漬物二種

甘味
三原トマトと日本ミツバチ蜂蜜の
アイスクリーム 
銀象ソルト 岩泉ヨーグルト
ベルガモットオイルとパウダー
グリーンペッパーのクロカン
旬果実 わらび餅

■お飲み物■
【ビール】
・アサヒスーパードライ エクストラコールド
・アサヒ 黒生
・アサヒスーパードライ瓶
【日本酒】
・白鹿 清酒(兵庫)
・白鹿 純米酒(兵庫)
・浜千鳥 本醸造(岩手)
・福徳長 純米吟醸(山梨)
【ウィスキー】
・ニッカフリージングハイボール
・ブラックニッカ(ロック・ストレート)
【焼酎】
・芋焼酎 |ちょうちょうさん(長崎)
・麦焼酎 |いつもの奴(長崎)
【ワイン】
・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン(赤)
・コルネラーナ シャルドネ(白)
・スパークリングワイン
【サワー/果実酒】 各種
【カクテル】各種
【ソフトドリンク】各種