四万十うなぎの溶岩蒲焼好評販売中

人気お取り寄せ商品「国産うなぎ」を使用し、溶岩で蒲焼をお店で焼き上げます。

【溶岩焼きのこだわり】
遠赤外線効果により、安定して強火の遠火で焼くことが出来ます。
ふっくら焼きあがります。おいしさをそのままに冷凍しました。

高知県の現地を訪問し、料理長自らが納得して選んだ美味しいうなぎを使用します。

【四万十川】
津野町不入山に端を発し、中土佐町、四万十町、四万十市を流れる四国最長の大河（全長196km）。『最後の清流』として知られ、火振り漁や柴づけ漁など現在でも伝統的な漁が行われている。

【四万十うなぎ】
四万十川の源流域の養殖のうなぎを使用。四万十川で採捕したシラスウナギをきれいな地下水で泳がせ、身の締まったうなぎに育てた鰻。うなぎ独特の臭みのない安心安全なうなぎを是非ご賞味ください。

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