～和の伝統技術に遊び心を加えた日本料理は現代人の為の気鋭の“和”スタイル、「一期一会」～こだわりの出汁、こだわり食材、こだわりの技法。星のなる木の「味」「技」「コンセプト」の詰まったディナー懐石。日本の伝統文化を、守り続ける料理人の心があらたに花開く。日本に古くから伝わる由緒ある和の伝統に、料理人の感性でアレンジを加えた日本料理。歴史ある和食への飽くなき挑戦をご賞味ください。歓送迎会、デート、女子会におすすめ。
| 料金 | 8,800円（税込・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 1名様から50名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 17:00〜20:30 土日祝日 17:00〜20:30 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
先付
天使海老と翡翠茄子の煮凝り 梅の香り 順菜 オクラ 青紫蘇 茗荷 トマトの泡
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽▪ほおずきサーモン寿司▪しらすチーズ白玉団子▪姫さざえ磯煮 木の芽▪鶏松風焼き 無花果 木の実 枝豆
椀物
清汁仕立て 鱧難波 冬瓜 髪文字葱 梅肉 柚子
造里
▪鰹藁焼き酒盗醤油〆 薬味オイル ▪あおり烏賊鳴門巻き 飛び子 烏賊墨醤油 白瓜雷干し 糸賀喜
焼物
銀鰈の粕漬け 染め卸し 檸檬
温物
オマール海老の茶碗蒸し 黒トリュフ シブレット 香スプーン
強肴
京鴨と玉蜀黍饅頭の香煎揚げ 磯辺餡 ズッキーニ 山葵
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～ちりめん山椒と甘長唐辛子の炊き込み御飯 赤出汁合せ味噌仕立て
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
大吟醸のクリームチーズ寄せと白桃の擦り流し シャンパンシャーベット 小豆 柚子炭酸泡
～「故きを温ね新しきを知る」昔より守られてきた和の妙味を現代に蘇らせた懐石～高いリピート率を誇る「星のなる木」人気のディナー懐石。季節の食材が彩る品々は、見た目にも映える豪華な盛り付け。洋食のテイストもふんだんに取り入れた料理の数々は‘革新‘そのもの。他では味わうことの出来ない至極の品々に舌鼓。懇親会やご会食から接待まで、幅広い用途でご利用頂いております。
| 料金 | 13,200円（税込・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 1名様から50名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 17:00〜20:30 土日祝日 17:00〜20:30 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
先付
丸冷製茶碗蒸し 雲丹 花穂 シブレット 露生姜
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽▪鶏松風焼き 無花果 木の実 枝豆▪姫さざえ磯煮 木の芽▪翡翠茄子の煮凝り トマトの泡▪しらすチーズ白玉団子▪ほおずきサーモン寿司▪自家製からすみ
椀物
清汁仕立て 鮑 粟麩 冬瓜 順菜 柚子
造里
▪本鮪 土佐醤油 ▪鱧 梅肉醤油 白瓜雷干し 糸賀喜
焼物
銀鰈の粕漬け ヤングコーン 染め卸し 檸檬
冷し鉢
穴子月冠と夏野菜の炊き合わせ薫香仕立て 翡翠冬瓜 新丸十旨煮 ズッキーニ和蘭煮 柚子
強肴
黒毛和牛サーロインの香煎揚げ 南瓜 千草 炭塩 生七味 卵黄味噌漬け
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～ちりめん山椒と甘長唐辛子の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
大吟醸のクリームチーズ寄せと白桃の擦り流し シャンパンシャーベット 小豆 柚子炭酸泡
～星のなる木「匠」の技を愉しむ～斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。
| 料金 | 16,500円（税込・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 1名様から50名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:00〜20:30 土日祝日 11:00〜20:30 |
| 予約期限 | 当日予約承ります |
先付
丸冷製茶碗蒸し 雲丹 花穂 シブレット 露生姜
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽 ▪鶏松風焼き 無花果 木の実 枝豆▪姫さざえ磯煮 木の芽▪翡翠茄子の煮凝り トマトの泡▪しらすチーズ白玉団子▪ほおずきサーモン寿司▪自家製からすみ
椀物
清汁仕立て 鮑 粟麩 冬瓜 順菜 柚子
造里
▪本鮪 土佐醤油▪鱧 梅肉醤油▪あおり烏賊鳴門巻き 飛び子 烏賊墨醤油
焼物
のどぐろ火薬焼き ヤングコーン 木の葉生姜
冷し鉢
穴子月冠と夏野菜の炊き合わせ薫香仕立て 翡翠冬瓜 新丸十旨煮 ズッキーニ和蘭煮 柚子
強肴
黒毛和牛ヒレ肉の香煎揚げ 南瓜 甘長唐辛子 炭塩 生七味 卵黄味噌漬け
食事
～岩手県産ひとめぼれ純情米プレミアム釜炊き御飯～鮎の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
大吟醸のクリームチーズ寄せと白桃の擦り流し シャンパンシャーベット 小豆 柚子炭酸泡
～星のなる木「極上懐石」～伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。
| 料金 | 22,000円（税込・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 1名様から50名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:00〜20:30 土日祝日 11:00〜20:30 |
| 予約期限 | 予約日の1日前まで受付 |
先付
丸冷製茶碗蒸し 雲丹 花穂 シブレット 露生姜
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽▪鶏松風焼き 無花果 木の実 枝豆▪姫さざえ磯煮 木の芽▪翡翠茄子の煮凝り トマトの泡▪しらすチーズ白玉団子▪ほおずきサーモン寿司▪自家製からすみ
椀物
清汁仕立て 鮑 粟麩 冬瓜 順菜 柚子
造里
▪本鮪 土佐醤油▪鱧 梅肉醤油▪あおり烏賊鳴門巻き 飛び子 烏賊墨醤油▪高知県産鮮魚 藻塩
焼物
のどぐろ火薬焼き ヤングコーン 木の葉生姜
温物
伊勢海老黄身煮薫香仕立て 穴子月冠 ズッキーニ和蘭煮 翡翠冬瓜 柚子
強肴
松阪牛サーロインの炙り 甘長唐辛子 柚子胡椒 炭塩 生七味
食事
～岩手県産ひとめぼれ純情米プレミアム釜炊き御飯～鮎の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
大吟醸のクリームチーズ寄せと白桃の擦り流し シャンパンシャーベット 小豆 柚子炭酸泡
季節の最高峰献立
～星のなる木「最高峰の懐石」～伝統と革新の真骨頂を現代日本料理で表現。最高級の厳選季節食材をふんだんに使用し、料理長自らが全国から取り寄せたこだわりの素材と、熟練の技が織りなす美食を五味五感でお愉しみ下さい。食材の仕入れから始まり、お客様のもとに料理が提供されるまで、一切の妥協無く手掛けたその品々は、正に至宝。プロポーズやご記念日など、大切な方をおもてなしする会食におすすめ。
| 料金 | 33,000円（税込・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 1名様から50名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 11:00〜20:30 土日祝日 11:00〜20:30 |
| 予約期限 | 予約日の1日前まで受付 |
先付
丸冷製茶碗蒸し 雲丹 花穂 シブレット 露生姜
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽▪鶏松風焼き 松の実 枝豆▪姫さざえ磯煮 木の芽▪翡翠茄子の煮凝り トマトの泡▪しらすチーズ白玉団子▪ほおずきサーモン寿司▪自家製からすみ
椀物
鮑の摺り流し仕立て粟麩 冬瓜 順菜 柚子
造里
▪本鮪 のどぐろ 土佐醤油▪鱧 梅肉醤油 ▪あおり烏賊鳴門巻き▪飛び子 烏賊墨醤油 牡丹海老 キャビア
焼物
鰻の源平焼き 木の葉生姜
温物
伊勢海老黄身煮と鱶鰭の香煎揚げ薫香仕立て ズッキーニ和蘭煮 翡翠冬瓜 柚子
強肴
松阪牛ヒレ肉の炙り 千草 甘長唐辛子 柚子胡椒 炭塩 生七味
食事
～岩手県産ひとめぼれ純情米プレミアム南部鉄器釜炊き御飯～鮎の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
大吟醸のクリームチーズ寄せと白桃の擦り流し シャンパンシャーベット 小豆 柚子炭酸泡
【日本料理×ノンアルコールペアリング】
当店所属ソムリエが、、ノンアルコールドリンクでも料理に合わせてドリンクを愉しんでもらいたいという思いから「日本料理×ノンアルコールペアリング」の特別プランをご用意させていただきました。日本料理の命とも言える「和出汁」の旨みを最大限に引き立たせるをテーマに、試行錯誤を繰り返し開発した4種類のペアリングドリンクをご用意。乾杯はノンアルコールのスパークリングワインから始まり、お茶をベースに香りを愉しんでいただくものまで。星のなる木がお届けする「日本料理×ノンアルコールペアリング」を是非お愉しみ下さい。
| 料金 | 11,500円（税込・サービス料込）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 2名様から10名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 17:00〜20:30 土日祝日 17:00〜20:30 |
| 予約期限 | 予約日の1日前まで受付 |
先付
天使海老と翡翠茄子の煮凝り 梅の香り 順菜 オクラ 青紫蘇 茗荷 トマトの泡
●ノンアルコールスパークリング
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽▪ほおずきサーモン寿司▪しらすチーズ白玉団子▪姫さざえ磯煮 木の芽▪鶏松風焼き 無花果 木の実 枝豆
椀物
清汁仕立て 鱧難波 冬瓜 髪文字葱 梅肉 柚子
造里
▪鰹藁焼き酒盗醤油〆 薬味オイル ▪あおり烏賊鳴門巻き 飛び子 烏賊墨醤油 白瓜雷干し 糸賀喜
造里 ▪鰹藁焼き酒盗醤油〆 薬味オイル▪あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油 ●酢橘 ＋ ミント ＋ トニックウォーター（高知県産の鮮魚に酢橘やミントを合わせたすっきりとした後味をお楽しみください）
焼物
銀鰈の粕漬け 染め卸し 檸檬
●紫蘇 ＋ 蜂蜜 ＋ 山椒（岩手県宮古市産の紫蘇を使用し、蜂蜜をブレンド。味が引き締まる山椒をお好みで入れてお召し上がり下さい）
温物
オマール海老の茶碗蒸し 黒トリュフ シブレット 香スプーン
強肴
京鴨と玉蜀黍饅頭の香煎揚げ 磯辺餡 ズッキーニ 山葵
●静岡県産ほうじ茶薫香仕立て（ 冷たいほうじ茶に薫香の香りを加えることでお肉とフォアグラの味を引き立たせます。薫香の煙をほうじ茶になじませてからお召し上がり下さい
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～ちりめん山椒と甘長唐辛子の炊き込み御飯 赤出汁合せ味噌仕立て
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
大吟醸のクリームチーズ寄せと白桃の擦り流し シャンパンシャーベット 小豆 柚子炭酸泡
【日本料理×ノンアルコールペアリング】
当店所属ソムリエが、ノンアルコールドリンクでも料理に合わせてドリンクを愉しんでもらいたいという思いから「日本料理×ノンアルコールペアリング」の特別プランをご用意させていただきました。日本料理の命とも言える「和出汁」の旨みを最大限に引き立たせるをテーマに、試行錯誤を繰り返し開発した6種類のペアリングドリンクをご用意。乾杯はノンアルコールのスパークリングワインから始まり、お茶をベースに香りを愉しんでいただくものまで。星のなる木がお届けする「日本料理×ノンアルコールペアリング」を是非お愉しみ下さい。
| 料金 | 12,500円（税込・サービス料込）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 2名様から20名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 17:00〜20:30 土日祝日 17:00〜20:30 |
| 予約期限 | 予約日の1日前まで受付 |
先付
天使海老と翡翠茄子の煮凝り 梅の香り 順菜 オクラ 青紫蘇 茗荷 トマトの泡
●ノンアルコールスパークリング
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽▪ほおずきサーモン寿司▪しらすチーズ白玉団子▪姫さざえ磯煮 木の芽▪鶏松風焼き 無花果 木の実 枝豆
●文山包種茶(ぶんさんほうしゅちゃ)／台湾茶 （爽やかな花の香りが特徴の台湾茶に柑橘の香りを加え爽快感をお楽しみいただける冷茶）
椀物
清汁仕立て 鱧難波 冬瓜 髪文字葱 梅肉 柚子
造里
▪鰹藁焼き酒盗醤油〆 薬味オイル ▪あおり烏賊鳴門巻き 飛び子 烏賊墨醤油 白瓜雷干し 糸賀喜
●酢橘 ＋ ミント ＋ トニックウォーター（高知県産の鮮魚に酢橘やミントを合わせたすっきりとした後味をお楽しみください）
焼物
銀鰈の粕漬け 染め卸し 檸檬
●静岡県産ほうじ茶薫香仕立て（ 冷たいほうじ茶に薫香の香りを加えることでお肉とフォアグラの味を引き立たせます。薫香の煙をほうじ茶になじませてからお召し上がり下さい）
温物
オマール海老の茶碗蒸し 黒トリュフ シブレット 香スプーン
●雲南紅茶（うんなんこうちゃ） ＋ 自家製生姜シロップ（フレンチのアメリケーヌソースに八角などの香辛料を合わせるよう自家製の生姜シロップにグローブ、ナツメグ等を使用しました。紅茶の香りと共にお楽しみください）
強肴
京鴨と玉蜀黍饅頭の香煎揚げ 磯辺餡 ズッキーニ 山葵
●紫蘇 ＋ 蜂蜜 ＋ 山椒（岩手県宮古市産の紫蘇を使用し、蜂蜜をブレンド。味が引き締まる山椒をお好みで入れてお召し上がり下さい）
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～ちりめん山椒と甘長唐辛子の炊き込み御飯 赤出汁合せ味噌仕立て
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
大吟醸のクリームチーズ寄せと白桃の擦り流し シャンパンシャーベット 小豆 柚子炭酸泡
【個室確約/特典付き】
ご両家の縁を結ぶ晴れの日。
開運、良縁の門出を横浜星のなる木から。
| 料金 | 18,700円（税込・サービス料別）/ 1名様 |
| 料理品数 | 全9品 |
| 人数 | 5名様から50名様まで |
| 来店時間 |
平日すべて 17:00〜20:00 土日祝日 17:00〜20:00 |
| 予約期限 | 予約日の3日前まで受付 |
乾杯酒
シャンパンフルボトル１本
＊まん延防止等重点措置の期間中はお持ち帰り用をご用意致します
先付
丸冷製茶碗蒸し 雲丹 花穂 シブレット 露生姜
八寸
▪里芋フォアグラ味噌田楽▪鶏松風焼き 無花果 木の実 枝豆▪姫さざえ磯煮 木の芽▪翡翠茄子の煮凝り トマトの泡▪しらすチーズ白玉団子▪ほおずきサーモン寿司▪自家製からすみ
椀物
清汁仕立て 鮑 粟麩 冬瓜 順菜 柚子
造里
▪本鮪 土佐醤油 ▪鱧 梅肉醤油 白瓜雷干し 糸賀喜
焼物
銀鰈の粕漬け ヤングコーン 染め卸し 檸檬
冷し鉢
穴子月冠と夏野菜の炊き合わせ薫香仕立て 翡翠冬瓜 新丸十旨煮 ズッキーニ和蘭煮 柚子
強肴
黒毛和牛サーロインの香煎揚げ 南瓜 千草 炭塩 生七味 卵黄味噌漬け
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～ちりめん山椒と甘長唐辛子の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
大吟醸のクリームチーズ寄せと白桃の擦り流し シャンパンシャーベット 小豆 柚子炭酸泡
