アニバーサリープランのご紹介

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※追加ご注文には別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※利用時間17:00～20:00

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●冬の献立例
乾杯スパークリング（1人/1杯）

【先付】
甘エビと蕪の麹漬け　いくら　柚子の泡

【八寸】
鴨ロースと焼葱　有馬山椒卸し
鮟肝の柚香煮　加減酢ジュレ
ふくの唐揚げ
黒豆蜜煮　白地掛け　金箔
里芋フォアグラ味噌田楽
八幡平サーモン椿寿司
雲丹からすみ　胡瓜

【椀物】
冬野菜の擂り流し
海老真薯　雪餅掛け　人参　水菜　柚子

【造里】
寒鰤の藁焼き　紅時雨大根　生醤油
あおり烏賊　烏賊墨醤油

【焼物】
銀かれい粕漬け　染卸し　檸檬

【温物】
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡　和牛時雨煮　シブレット

【強肴】
いわて江刺牛 薫香仕立て
聖護院大根　獅子唐　辛子　東寺餡

【食事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
真鯛と柚子の南部鉄器釜炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物

【甘味】
ホールケーキ
※20文字以内のメッセージが入れられます