【個室確約】結納や顔合わせにおすすめ

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※このプランは個室確約のプランです
※土日祝日の昼のご利用は二部制①11:00-13:00もしくは②14:00-16:00/
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●献立例｜昼
7月19日から

先付
煮鮑の美味出汁ジュレ添え
雲丹　枝豆　オクラ　ヤングコーン　花穂　柚子

八寸
鴨ロース煮　焼き葱　山葵
里芋木の芽味噌田楽
姫さざえ磯煮
三陸河豚の唐揚げ　檸檬
もずく酢
サーモン塩麴漬け　千枚蕪
初鰹酒盗醬油漬け　薬味

椀物
清汁仕立て
海老真薯　おくら　貝割れ　柚子

造里
本鮪 土佐醤油
高知県産鮮魚　山葵醬油麴
あおり烏賊　烏賊墨醤油

蒸物
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡掛け　若鶏　シブレット

強肴
黒毛和牛サーロインの網焼き
柚子胡椒　炭塩

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
蛸の重ね出汁炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
白桃の擂り流し
シャンパンソルベ　巨峰　メロン　西瓜　直七炭酸泡

●献立例｜夜
7月19日から

先付
冷製茶碗蒸し美味出汁ゼリー掛け
雲丹　枝豆　オクラ　ヤングコーン　花穂　柚子

八寸
鴨ロース煮　焼き葱　山葵
里芋木の芽味噌田楽
姫さざえ磯煮
ふく唐揚げ
もずく酢
ほおずきサーモン寿司
自家製からすみ

椀物
清汁仕立て
鱧　冬瓜　梅肉　茗荷　柚子

造里
鰹藁焼き酒盗醤油漬け　薬味色々
あおり烏賊　烏賊墨醤油

焼物
銀かれい粕漬け
染卸し　檸檬

温物
蓮根餅の海老真薯射込み香煎揚げ
新茶煎り出汁餡　山葵

冷し鉢
佐賀牛と夏野菜の炊き合わせ
丸茄子　南瓜　新丸十　白だつ　獅子唐　柚子

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
蛸の重ね出汁炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
白桃の擂り流し
シャンパンソルベ　巨峰　メロン　西瓜　直七炭酸泡

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※このプランは個室確約のプランです
※土日祝日の昼のご利用は二部制①11:00-13:00もしくは②14:00-16:00/
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●献立例｜昼
7月19日から

先付
煮鮑の美味出汁ジュレ添え
雲丹　枝豆　オクラ　ヤングコーン　花穂　柚子

八寸
鴨ロース煮　焼き葱　山葵
里芋木の芽味噌田楽
姫さざえ磯煮
三陸河豚の唐揚げ　檸檬
毛蟹もずく酢
初鰹酒盗醬油漬け　薬味
自家製からすみ

椀物
清汁仕立て
鱧　冬瓜　梅肉　茗荷　柚子

造里
本鮪 土佐醤油
高知県産鮮魚　山葵醬油麴
あおり烏賊　烏賊墨醤油

焼物
伊勢海老黄金焼き
酢取り茗荷　シブレット

強肴
松阪牛の実山椒餡掛け
蓮根餅　山葵

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
蛸の重ね出汁炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
白桃の擂り流し
シャンパンソルベ　巨峰　メロン　西瓜　直七炭酸泡

●献立例｜夜
7月19日から

先付
煮鮑の美味出汁ジュレ添え
雲丹　枝豆　オクラ　ヤングコーン　花穂　柚子

八寸
鴨ロース煮　焼き葱　山葵
里芋木の芽味噌田楽
姫さざえ磯煮
ふく唐揚げ
毛蟹もずく酢
ほおずきサーモン寿司
自家製からすみ

椀物
丸仕立て
丸豆腐　冬瓜　髪文字葱　生姜

造里
鱧　梅肉醤油
車海老　酢橘　藻塩
あおり烏賊　烏賊墨醤油

焼物
天龍鮎塩焼き
棒生姜　蓼酢

酢の物
鰻ざく
若布　菊花　茗荷

強肴
能登牛プレミアム炙り
丸茄子　南瓜　獅子唐　山葵

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
蛸の重ね出汁炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
白桃の擂り流し
シャンパンソルベ　巨峰　メロン　西瓜　直七炭酸泡