【個室確約】結納や顔合わせにおすすめ

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※このプランは個室確約のプランです
※土日祝日の昼のご利用は二部制①11:00-13:00もしくは②14:00-16:00/
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●献立例｜3月4日から
【先付】
毛蟹　八幡平サーモン麹漬け　春野菜の擂り流し
木の芽ジュレ　えんどう豆　あられ

【八寸】
胡麻豆腐唐揚げ　確井豆餡　山葵
里芋柚子味噌田楽
ふくの唐揚げ　檸檬
蛍烏賊近江煮
新玉葱の擂り流し　木の芽ジュレ　あられ
アスパラガス旨煮　糸賀喜
小袖出汁巻玉子　染め卸し

【椀物】
清汁仕立て
海老真薯　千草　桜花

【造里】
本鮪 土佐醤油
高知県産鮮魚　山葵醤油麹
あおり烏賊　烏賊墨醤油

【温物】
黒トリュフの茶碗蒸し
　
男爵芋餡掛け　若鶏　シブレット

【強肴】
黒毛和牛サーロインの網焼き
柚子胡椒　炭塩　千草

【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種

【甘味】
岩手岩泉ヨーグルトと春の果実
瀬戸内レモンシャーベット　苺のエスプーマ

※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください。
※このプランは個室確約のプランです
※土日祝日の昼のご利用は二部制①11:00-13:00もしくは②14:00-16:00/
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

●食物アレルギーのご対応に関して（必ずお読みください）
「食物アレルギー対応ポリシーについて」

●献立例｜3月4日から
【先付】
毛蟹　八幡平サーモン麹漬け　春野菜の擂り流し
木の芽ジュレ　えんどう豆　あられ

【八寸】
胡麻豆腐唐揚げ　確井豆餡　山葵
里芋柚子味噌田楽
ふくの唐揚げ　檸檬
蛍烏賊近江煮
新玉葱の擂り流し　木の芽ジュレ　あられ
アスパラガス旨煮　糸賀喜
小袖出汁巻玉子　染め卸し

【椀物】
清汁仕立て
海老真薯　千草　桜花

【造里】
本鮪 土佐醤油
高知県産鮮魚　山葵醤油麹
あおり白烏賊　烏賊墨醤油

【焼物】
伊勢海老黄金焼き
酢取り茗荷　シブレット

【強肴】
いわて江刺牛サーロインの炙り
柚子胡椒　炭塩　千草

【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種

【甘味】
岩手岩泉ヨーグルトと春の果実
瀬戸内レモンシャーベット　苺のエスプーマ